Des petites tablettes en chocolat sous forme de bonhomme de Noël, un jeu d’enfant, d’ailleurs ce bonhomme à croquer on l’a fait à 4 mains avec mon petit garçon qui voulait l’offrir à sa copine, c’est trop mignon non ?

J’ai fait également des mendiants de la même façon, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de fin d’année..

(les photos sont assez sombres en ce moment, c'est dû à la grisaille Parisienne :)

Il faut:

Du bon chocolat pâtissier, ici j’ai mélangé du chocolat noir pâtissier avec du chocolat au lait pâtissier de bonne qualité

Du chocolat blanc pâtissier

Des fruits secs : pistaches non salées, amandes concassées, des cœurs en sucre, des raisins secs, et autres selon le goût…

Il suffit de faire fondre le chocolat blanc au bain marie

Le verser dans une   poche à douille jetable, percer le bout et remplir les boutons et les bordures  du moule à chocolat bonhomme dispo ici clic

Laisser figer le chocolat blanc au frais

Remplir une autre poche jetable de chocolat noir/au lait, couper le bout de la poche et remplir le moule

Répartir les fruits secs sur le chocolat et mettre au frais pendant une heure

Démouler c'est prêt!

Et pour  la version "mendiant" je l'ai réalisé avec ce moule à mendiants en silicone ici clic

  Les  sachets + rubans à confiserie sont dispo ici clic

Bon ap !