10 Décembre 2012
Des petites tablettes en chocolat sous forme de bonhomme de Noël, un jeu d’enfant, d’ailleurs ce bonhomme à croquer on l’a fait à 4 mains avec mon petit garçon qui voulait l’offrir à sa copine, c’est trop mignon non ?
J’ai fait également des mendiants de la même façon, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de fin d’année..
(les photos sont assez sombres en ce moment, c'est dû à la grisaille Parisienne :)
Il faut:
Du bon chocolat pâtissier, ici j’ai mélangé du chocolat noir pâtissier avec du chocolat au lait pâtissier de bonne qualité
Du chocolat blanc pâtissier
Des fruits secs : pistaches non salées, amandes concassées, des cœurs en sucre, des raisins secs, et autres selon le goût…
Il suffit de faire fondre le chocolat blanc au bain marie
Le verser dans une poche à douille jetable, percer le bout et remplir les boutons et les bordures du moule à chocolat bonhomme dispo ici clic
Laisser figer le chocolat blanc au frais
Remplir une autre poche jetable de chocolat noir/au lait, couper le bout de la poche et remplir le moule
Répartir les fruits secs sur le chocolat et mettre au frais pendant une heure
Démouler c'est prêt!
Et pour la version "mendiant" je l'ai réalisé avec ce moule à mendiants en silicone ici clic
Les sachets + rubans à confiserie sont dispo ici clic
Bon ap !
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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Thérèse 10/12/2012 18:36
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titou 10/12/2012 15:55
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grazi 10/12/2012 13:15
caty49 10/12/2012 12:23
fatima 10/12/2012 11:34