Pour 12 cookies très gourmands!!!  🍪
80g de beurre fondu
70g de sucre (moitié sucre blanc, moitié sucre roux)
1 cuil. à café de vanille en pâte ici clic)
Un œuf (petit)
Une cuil à soupe de maïzena
Une cuil à café de levure chimique
160g de farine

 

 

 

 

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Dans un saladier fouetter le beurre fondu avec les sucres, et la vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter l’œuf
Mélanger
Incorporer la farine, la levure et la maïzena
Placer la pâte obtenue dans le réfrigérateur 30 minutes puis former des boules
Moi par manque de temps, j’ai sauté cette étape
Donc j’ai utilisé une cuil à glace pour former des petits tas bien espacés
Mettre à cuire 11 minutes dans un four préalablement préchauffé à 170 degrés
Immédiatement après la sortie du four, je les ai nappé de pâte à tartiner fondue (Nutella et pâte de spéculoos) puis quelques morceaux de chocolat ou de barres chocolatées..
Laisser refroidir complètement avant de servir

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