Une recette express pour un apéro dinatoire ou pour un buffet...

Pour 6 grands cornets

Il faut de la pâte feuilletée (1 rouleau)

2 petites escalopes de poulet

1 oignon

1 cuil. à café de moutarde

Sel, poivre

De la crème fraiche épaisse

Découper la pâte feuilletée en bandes d'environ 2 cm de largeur,
enrouler chaque bande autour des cornets en inox  (dispo ici clic) huilés.

mettre à cuire à 180°C pendant 20 minutes environ

à la sortie du four, démouler délicatement

Faire revenir l’oignon coupé en petit dés dans un filet d’huile d’olive, ajouter le poulet coupé puis mélanger ajouter les champignons émincés

Saler poivrer et laisser cuire

Ajouter la moutarde puis 3 à 4 cuil. à soupe de crème épaisse

Laisser mijoter 10 minutes à feu doux, retirer du feu et fourrer vos cornets feuilletés déjà cuits.

Bon ap