Vous connaissez certainement les Daims, ces bonbons à base de caramel croquant et de chocolat au lait qu' on trouve chez ikéa, d'habitude j'évite d'en acheter pour ne pas finir le paquet en une journée.  Mais cette fois ci j'ai craqué.. en me disant que ça peut remplacer les pépites de chocolat dans plusieurs préparations!

ici, j'ai pris une recette classique de cookies et j'ai remplacé les pépites de chocolat par des éclats de daims, le mélange de caramel croquant et de chocolat donne un goût meilleur au cookies..

Ingrédients:

100g de beurre demi sel mou

1 oeuf

80g de sucre

1 sachet de vanille

100g de daims

Une càc de levure chimique

150g de farine

mélanger le beurre mou demi sel avec le sucre et le sucre vanille (si vous utilisez du beurre doux, pensez à ajouter une pincée de sel)

ajouter l'oeuf et mélanger

ajouter petit à petit la farine, la levure et les daims coupés en petits morceaux

disposer des petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier de cuisson

faire cuire à 180°C pendant environ 15 min..