Pour accompagner le café ou le thé, je vous propose ces petits cookies très gourmands

Il faut:

• 140g de beurre
• 180g de sucre
• 1 oeuf
• 250g de farine
• 1cuil à café de levure chimique

Des barres chocolat caramel type Mars (ou autre confiserie au choix)

Laisser le beurre à température ambiante pendant une heure au moins

Battre le beurre et sucre pour obtenir une texture homogène, ajouter l'oeuf, fouetter et incorporer la farine et la levure

former une boule sans trop travailler la pâte

Prélever un peu de pâte, l'aplatir dans le creux de la main et placer le chocolat/caramel au centre, refermer et former une boule

Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier de cuisson (il faut bien les espacer car elles s'étalent pendant la cuisson)

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes

à la sortie du four, laisser refroidir complètement avant décoller les cookies

bon ap!