Cookies fourrés (caramel, choco)

Cookies fourrés (caramel, choco)
Cookies fourrés (caramel, choco)

Pour accompagner le café ou le thé, je vous propose ces petits cookies très gourmands

Il faut:
  • 140g de beurre
  • 180g de sucre
  • 1 oeuf
  • 250g de farine
  • 1cuil à café de levure chimique

Des barres chocolat caramel type Mars (ou autre confiserie au choix)

Laisser le beurre à température ambiante pendant une heure au moins

Battre le beurre et sucre pour obtenir une texture homogène, ajouter l'oeuf, fouetter et incorporer la farine et la levure

former une boule sans trop travailler la pâte

Prélever un peu de pâte, l'aplatir dans le creux de la main et placer le chocolat/caramel au centre, refermer et former une boule

Disposer les boules sur une plaque recouverte de papier de cuisson (il faut bien les espacer car elles s'étalent pendant la cuisson)

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes

à la sortie du four, laisser refroidir complètement avant décoller les cookies

bon ap!

Cookies fourrés (caramel, choco)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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O
Un vrai delice meci pour l idee je les ai fait deux fois de suite ma famille l adore et mes enfants etaient fiers de les prendre pour le gouter a l ecole
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Y
Bonsoir Hanane,
Merci pour cette recette très réussie, les cookies ont eu énormément de succès.
Par contre j'amerai apporté une critique, personnellement je les ai trouvé beaucoup beaucoup trop sucrés, avec la dose de sucre et la barre chocolatée, je diminuerai la ration de sucre la prochaine fois. :)
Répondre
Y
Bonsoir Hanane,
Merci pour cette recette très réussie, les cookies ont eu énormément de succès.
Par contre j'amerai apporté une critique, personnellement je les ai trouvé beaucoup beaucoup trop sucrés, avec la dose de sucre et la barre chocolatée, je diminuerai la ration de sucre la prochaine fois. :)
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H
j'ai suivi la recette, les cookies étaient tout durs, inmangeable !!
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H
tu as dû faire une erreur quelque part (ingrédients, cuisson ou autres..)
G
Bonjour, une petite question comment les cookies redeviennent ils plats? car si l'on forme une boule ils vont obligatoirement gonfler? merci
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H
Peut-être le beurre que je n'ai pas laissé ramollir faute de temps.
Et je n'avais que des kinder bueno ou des balisto, autant te dire que c'était tout bizarre en bouche, pour le coup grosse crise de fou rire avec mon mari en les mangeant :)
M
parfait pour accompagner mon thé...
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N
Bonjour, super idée, tu fais combien de cookies avec ces quantités ?
Cordialement
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D
super idée de cookies, les enfants vont adorées surement !
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B
Alors ça, c'est une super bonne idée à retenir; on est toujours déçu par ceux du commerce, qui promettent sur la photo, mais ne tiennent pas !
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T
WAOUH! il fallait y penser......... bisous bisous, TITOU......
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L
Ces cookies ont du disparaitre bien vite, ils sont tellement gourmands !
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K
La tuerie !!! Bsahtkkek
Merci ^^
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Y
Délicieux ! Fais aussi avec des barres Kinder... un délice ! Je fais cuire mes cookies dans des moules à muffins pour qu'ils ne s'étalent pas trop et qu'ils aient une forme bien ronde.
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