une recette facile de petits fours sous forme de mini cupcakes au chocolat et à la crème de marron.

Pour 24 mini cupcakes :

2 œufs
50g de farine
100g de chocolat
100g de poudre d'amandes
½ sachet de levure chimique
50g de sucre
50 g de beurre
2 cuil. à soupe de crème de marron


faire chauffer le four à 180°C
battre les œufs avec le sucre
ajouter la farine, la levure, et la poudre d'amande mélanger
faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter la crème de marron
incorporer enfin ce mélange à la pâte

placer des mini caissettes en papier (disponible ici clic)

dans un moule à mini muffins en acier (disponible ici clic)

remplir les caissettes et faire cuire à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

à la sortie du four laisser refroidir avant de décorer avec de la crème de marron (100g) mélanger avec un peu (50g) de chocolat fondu

Pour avoir une déco en spaghetti, un peu "mont blanc", j’ai utilisé cette douille (ici clic)

Bon ap !