Pâtisserie orientale : Ghoribas marguerites

ghoribas-sables-patisserie.jpg

Des jolis ghoribas sablés aux graines de sésame, délicieux et fondants en bouche,  habituellement servis avec un bon thé à la menthe!


patisserie-orientale-copie-1.jpg

Ingrédients:
125g de beurre demi sel
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
un oeuf
10 cl d'huile
400g de farine
1 levure
30g de graines de sésame


travailler le beurre avec le sucre et le sucre vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux
ajouter l'huile puis l'oeuf, mélanger
incorporer les graines de sésame, la farine et la levure
Former des boulettes et disposer les sur la plaque de cuisson
à l'aide d'un tampon à patisserie en silicone (disponible ici clic) décorer ces boulettes en appuyant légérement.
tampon-patisserie-copie-1.jpg


mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 12 minutes
à la sortie du four laisser refroidir avant de servir
Vous pouvez utiliser la mâme recette en ajoutant des colorants alimentaires (ici clic) pour obtenir des marguerites de différentes couleurs

Ces ghoribas ce conservent plusieurs jours dans une boite hermétique...

ghoribas-decores.jpg


Bon ap

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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N
Salam aleikom merci pour cette belle recette. Pouvez vous me dire la quantité de levure svp.merci
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H
1 sachet
F
Salam halaycoum jaimerai faire ses jolis gateaux machaallah pour le aid ki arrive a gd pas et g une petite kestion concernant les ingredients de la recette. Je viens lire les commentaires de cette
recette et je my perd un peu. Pour la levure chimique c un sachet ou 1 cac ? Et pour le beurre demi sel c bien du beurre demi sel et non pas de la farine demi sel comme g pu lire ds les
commentaires? Merci de m'éclairer ladessus. Barakallahoufik
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H


Salam, c'est 1 cuil. à café de levure et du beurre demi-sel



M

Bonjour Hanane,j'ai acheté le tampon mais j'hésite à les préparer à cause de l'énigme de la levure : 1 = 1 cac ou sachet entier ?Je ne suis pas la seule à se poser la question ! Merci de répondre
:-)


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H


Bonjour


1 cuil. à café de levure



N

Testé et validé mangé et apprécié.... par contre j'ai utilisé un moule à maamoul pour le marquage pas mal mais c'est bien plus zolie avec la marguerite ....


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T

Bonjour, je viens de tester votre recette est c'est un vrai délice..ya3tik saha j'ai adoré ce gateau merci pour ce partage..


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C

BONJOUR HANANE J'aime énormément ton blog et mon mari ossi d'ailleurs lol juste une question quand tu dis 1 levure c'est un sachet ?


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J

bonjour
1 levure correspond a un sachet de levure chimique ou bien 1 petite cuillere???
Merci


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N

salam hanane je suis fan de ton blog j'ai essayé ces superbes margherites le gout est super par contre elles se sont fort étaler j'avais fé de jolis petis sablés et apres cuisson g eu de grand
cookies lol a quoi est ce du a ton avis ??? merci


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Y

Encore moi! :)
Juste pour te dire pour info (et pour répondre à ma question) les proportions d'ingrédients donnent une centaine de ghoribas :)


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Y

Salut!

J'ai testé et le résultat est génial! le moule en silicone est top...elles ont plu à mon entourage!
Merci pour ce blog :)


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H

@Yamina,

je les ai pas compté, mais ça donne pas mal de ghoribas, une grande assiette pleine ;)


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Y

Salam Hanane!
Félicitations pour ce site. J'ai déjà testé plusieurs recettes qui ont eu du succès auprès de mes convives :D
J'aimerais réalisé cette recette de ghoribas marguerite pour un mariage et j'aimerais savoir combien en obtient-on avec les proportions d'ingrédient que vous avez mis?
Merci d'avance et bonne continuation


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C

merci pour cette recette ! Ces gâteaux sont vraiment magnifiques !


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C

hum j'aime bcp l'emporte pièce bisous


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C

Superbe la forme de ces biscuits. Tellement beau!


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H

@Fat, les graines de sésame au même moment que la farine ;)


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F

bonsoir,

Je trouve votre blog super, j'ai déjà testé plusieurs recettes, super. Celle-ci sera la prochaine, par contre à quel moment doit-on rajouter les graines de sésame ?
MERCI


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H

@ Kawtar, mdr :) j'allais mettre "beurre demi sel", et non pas farine demi sel, merci de me l'avoir signaler!
bises


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K

salut hanane je n'ai jamais entendue parler de la farine demi sel lol ça se trouve ou ??merci


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A

bravo,c'est original,merci pour ce partage.
bonne journée.


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