Muffins aux deux chocolats

recette-muffins-au-chocolat.jpg

Du chocolat noir, du chocolat blanc, de la poudre d'amande... un beau mariage pour obtenir de beaux petits muffins bien gourmands et moelleux... voici la recette:

 

3 œufs
50g de farine
150g de chocolat noir+ 80g de chocolat blanc
140g de poudre d'amande
un sachet de levure chimique
80g de sucre
100g de beurre
1 pot de yaourt nature

recette-muffins-chocolat.jpg

Préchauffer le four à 170°C
Battre les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt puis la farine, la levure et mélanger
ajouter ensuite la poudre d'amande  (vous pouvez remplacer la poudre d’amande par de la poudre de noisette ou en partie par de la chapelure soit 70 g poudre d’amande + 70 g de chapelure par exemple)

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre puis incorporer le mélange à la pâte.

Ajouter enfin le chocolat blanc (en pépites ou en pistoles…)

Placer les caissettes dans le moule à muffins et les remplir de pâte au ¾.

Mettre à cuire pendant 25 à 30 minutes environ.

recette-muffins.jpg

A la sortie du four laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

 

recette-muffins-aux-deux-chocolat.jpg

 

 

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gateau-3-chocolat.jpg

  

 

tarte-a-la-mousse-au-chocolat.jpg

 

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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A
J'ai essayé cette recette hier,vous le monde adore. Merci pour cette recette, c'est super bon.
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M
recette testée et approuvée par tout le monde. Muffins très simples à réaliser, super rapides et surtout très bons!!!! J'ai ajouté un peu de pralin pour plus de gourmandise et de croquant et ai mis des pistoles 3 chocolats au lieu de chocolat blanc. Merci pour cette recette gourmande!!!
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L
Bonsoir Hanane
J ai réalise ta recette de muffins hier et vraiment je te félicite ils sont a tomber
Excellent !
Mon fils qui n aime pas les gâteaux c est régale
Merci ma chere et bonne continuation
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F

salut pour les muffins je peut remplacer le chocolat blanc par la pralinoise? merci


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A

bonjour hanane voila je vient de faire vos fameux muffines le souci ils gonflent mais quelque minutes aprés ces tout plat ques qui ce passe mais au niveau du gout il sont bon


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K

c'est pour combien de muffins?


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M

salut

Du fromage blanc à la place du yaourt serait-il possible ? et quelle différence cela fera-t-il à ton avis ?

merci de ta réponse


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H


oui sans probleme (un pot de 125g environ)



F

ca a l'air d'être, je préparerai tout de suite et je t'en dirai après


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F

Bonsoir, je viens de tester la recette et ils sont excellents!!!!!!!!!!!!!!!!surtout chaud à la sortie du four(je n'ai pas pu résister...)merci hanane pour toutes tes recettes.


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C

Des muffins aux 2 chocolats, ça doit être extra bon !


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A

hummmm!très appetissant j'adore les muffins.
ils sont magnifique.
bon week end.


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S

Excellents ! Je les ai fait pour le goûter des enfants, c'est un régal. J'ai mis du chocolat blanc à la noix de coco coupé en petits carrés après avoir rempli mes moules de préparation. J'adore
votre site, bonne continuation.


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F

Très très tentants ces jolis muffins !


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C

Ces muffins sont tres beaux et ont l'air excellent, je t'en pique 1


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M

Aux chocolats, miam miam


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C

Sur qu'ils sont bien gourmands .. et bien tentants tes muffins :-)

*** Bises


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H

@Rouz:
le moule rond sera disponible à nouveau normalement cette semaine.
Bonne soirée


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R

bonsoir hanane,je suis en attente d'une réponse de votre part concernant l'article de votre boutique(moule tarte renversée rond).merci de votre compréhension


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L

Ohlala, ils donnent vraiment trop envie ces muffins ! Allez, je t'en piques un pour la route !


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C

des muffins que j'aime bravo ma chèrie bisous


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