Maakouda façon gaufres salées

recette-maakouda.jpg

Après les petites gaufrettes feuilletés, voici une version de la maakouda façon gaufres, à servir en accompagnement d’une viande, poisson… et une petite salade verte

Il faut :

6 pommes de terre taille moyenne

2 œufs

1cuil. A soupe de farine

Du persil haché

Une gousse d’ail

Sel, poivre

Laver, peler et couper les pommes de terre.

Les faire cuire dans de l’eau, égoutter puis les réduire en purée lisse

Ajouter les œufs et les autres ingrédients

Faire cuire dans un gaufrier pendant au moins 5 minutes, (sans ouvrir le gaufrier)

Servir aussitôt

Bon ap !

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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I
Bonjour Hanane et merci de nous faire partager tous tes secrets de cuisine et tes merveilleuses recettes. Je suis aussi marocaine etla recette de maakouda était un classique de ma maman. C'est une
idée très sympa de les cuire façon gaufre.
Encore merci et bonne continuation
Imen
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J
Salam, recette testée et approuvée, même dans la machine à panini.
La pâte colle peut être parce que vous avez ouvert le gaufrier avant la fin de la cuisson.
J'en ai raté quelques une mais en refermant le gaufrier elles se sont soudées.
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Z
bonjour a toi hanane j'ai une question j'ai tester la maakouda facon gaufres salées...mais j'ai eu un souci ma pâte a coller...donc je me demande si ca n'etait pas trop liquide...merci en tout cas
de partager tout ca avec nous gros bisous et bonne continuation
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L
C'est très bon :-) mes enfants ont bien sure adoré!
Par contre avant d'enfourner dans le gaufrier je conseillerai d'huiler la machine!
Merci beaucoup pour ce partage!
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M
Salam aleykoum, ma maakouda est collée aux plaques du gaufrier, une vrai catastrophe!!!Mais qu'ai je donc fait, pourtant elles étaient si jolies sur la photo sniff sniff.
Ma pâte était peut être trop épaisse? C'est pas grave, je vais les finir de façon traditionnelle ,à la poêle ;)
J'attend tes précieux conseils.
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H
trés original et délicieuse recette bravo
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J
bonne idée de préparation pour la maakouda ! merci du partage !
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M
Comme d'habitude ce sont des recettes inratable et delicieuse! Merci
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C
très appétissantes ces gaufres salées !
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A
ça me tente beaucoup
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O
SUPER SYMPA ;)
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T
original, et delicieux, top, top, bisous bisous de TITOU.......
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J
ça m'a l'air trop bon!!!
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G
miamm!!!!
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L
merci Hanane, cela a l'air bien bon et doit plaire aux enfants!!!
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V
Et en plus qui viennent du coeur
Bon lundi
Valérie.
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L
Hummmmmm... comme ça a l'air booooooooon !
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C
génial ! simple et rapide pour accompagner le saumon fumé
et une chantilly à l'aneth
merci pour ta recette
bon lundi ;D
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S
c'est sympa comme accompagnement d'1 viande ou poisson,et pui,c'est pas trop connu!!!!merci hanane,,,bn début desemaine et grosses bises
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J
Miam! Que ça a l'air bon! Ça me tente beaucoup! Bises!
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