Maakouda façon gaufres salées

Entrées et apéros

28 Octobre 2012

By Hanane

Après les petites gaufrettes feuilletés, voici une version de la maakouda façon gaufres, à servir en accompagnement d’une viande, poisson… et une petite salade verte

Il faut :

6 pommes de terre taille moyenne

2 œufs

1cuil. A soupe de farine

Du persil haché

Une gousse d’ail

Sel, poivre

Laver, peler et couper les pommes de terre.

Les faire cuire dans de l’eau, égoutter puis les réduire en purée lisse

Ajouter les œufs et les autres ingrédients

Faire cuire dans un gaufrier pendant au moins 5 minutes, (sans ouvrir le gaufrier)

Servir aussitôt

Bon ap !

« Article précédent Article suivant »

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0

À propos

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog

Commenter cet article

imen

15/04/2013 17:40

Bonjour Hanane et merci de nous faire partager tous tes secrets de cuisine et tes merveilleuses recettes. Je suis aussi marocaine etla recette de maakouda était un classique de ma maman. C'est une
idée très sympa de les cuire façon gaufre.
Encore merci et bonne continuation
Imen

Répondre

Jamila

03/03/2013 10:25

Salam, recette testée et approuvée, même dans la machine à panini.
La pâte colle peut être parce que vous avez ouvert le gaufrier avant la fin de la cuisson.
J'en ai raté quelques une mais en refermant le gaufrier elles se sont soudées.

Répondre

zainab

26/12/2012 21:02

bonjour a toi hanane j'ai une question j'ai tester la maakouda facon gaufres salées...mais j'ai eu un souci ma pâte a coller...donc je me demande si ca n'etait pas trop liquide...merci en tout cas
de partager tout ca avec nous gros bisous et bonne continuation

Répondre

loline

10/12/2012 13:11

C'est très bon :-) mes enfants ont bien sure adoré!
Par contre avant d'enfourner dans le gaufrier je conseillerai d'huiler la machine!
Merci beaucoup pour ce partage!

Répondre

meriem

10/11/2012 18:22

Salam aleykoum, ma maakouda est collée aux plaques du gaufrier, une vrai catastrophe!!!Mais qu'ai je donc fait, pourtant elles étaient si jolies sur la photo sniff sniff.
Ma pâte était peut être trop épaisse? C'est pas grave, je vais les finir de façon traditionnelle ,à la poêle ;)
J'attend tes précieux conseils.

Répondre

hanane912

06/11/2012 23:13

trés original et délicieuse recette bravo

Répondre

jawahir

04/11/2012 20:34

bonne idée de préparation pour la maakouda ! merci du partage !

Répondre

Mounia

04/11/2012 15:52

Comme d'habitude ce sont des recettes inratable et delicieuse! Merci

Répondre

Clemence

03/11/2012 17:26

très appétissantes ces gaufres salées !

Répondre

afaurore

29/10/2012 21:40

ça me tente beaucoup

Répondre

Oum Marjène

29/10/2012 17:43

SUPER SYMPA ;)

Répondre

titou

29/10/2012 17:12

original, et delicieux, top, top, bisous bisous de TITOU.......

Répondre

joscelyne

29/10/2012 17:01

ça m'a l'air trop bon!!!

Répondre

grazi

29/10/2012 15:13

miamm!!!!

Répondre

LE DEVORE

29/10/2012 11:18

merci Hanane, cela a l'air bien bon et doit plaire aux enfants!!!

Répondre

Valérie Franche-Comté

29/10/2012 10:28

Et en plus qui viennent du coeur
Bon lundi
Valérie.

Répondre

LadyMilonguera

29/10/2012 10:20

Hummmmmm... comme ça a l'air booooooooon !

Répondre

coco006

29/10/2012 06:12

génial ! simple et rapide pour accompagner le saumon fumé
et une chantilly à l'aneth
merci pour ta recette
bon lundi ;D

Répondre

sari34

29/10/2012 04:24

c'est sympa comme accompagnement d'1 viande ou poisson,et pui,c'est pas trop connu!!!!merci hanane,,,bn début desemaine et grosses bises

Répondre

Julia T

29/10/2012 02:25

Miam! Que ça a l'air bon! Ça me tente beaucoup! Bises!

Répondre

Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

Une idée simple et sympa pour vos apéros dinatoires, ça nécessite peu d'ingrédients, et la préparation est très facile. Pour 4 personnes, Il faut: Un oignon haché un filet d'huile d'olive 250g de viande hachée sel, poivre, piment doux ou fort selon goût...

Aubergine au four, façon mini pizzas

Voici une recette d'entrée saine, rapide, gourmande et économique, à base d'aubergine à agrémenter selon les goûts de chacun.. Pour 4 personnes: 2 aubergines De l'huile d'olive Du sel De la sauce tomate (maison ou du commerce) Du gruyère râpé Du fromage...

Feuilles de vigne farcies

Les feuilles de vigne farcies est une spécialité très appréciée dans les pays Méditerranéens: Grèce, Turquie, Egypte, Liban... par exemple. La préparation et les recettes dépendent de chaque pays, généralement les feuilles sont farcies de riz ou de viande......

Mini quiches au saumon fumé

En entrée, avec quelques feuilles de salades vertes, tomates cerises et autres crudités ou en apéro, ces petites quiches sont généralement très appréciées par tous et faciles à faire.. Voici la recette pour 10 à 12 mini quiches 25 cl de crème liquide...