Gâteau dôme au chocolat

dome-chocolat-recette.jpg

Un joli dessert composé d'un gâteau au chocolat et une coque croquante, sous forme de dôme pour une présentation chic ;)

180g de chocolat pâtissier (moitié chocolat au lait, moitié chocolat noir pour moi)

 

150g de beurre

4 œufs

100g de sucre

90g de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange lisse et homogène.

Pendant ce temps battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils doublent de volume.

Incorporer la farine puis verser le mélange beurre/choco

verser la pâte dans un moule 6 dôme en silicone vendu ici clic

 

dome-chocolat-recette-1.jpg

 

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de démouler délicatement

 

Laver le moule, et à l'aide d'un pinceau badigeonner les empreintes du moule dôme avec du chocolat fondu, remettre aussitôt chaque gâteau au chocolat sur le chocolat fondu et placer au frais pendant 2 heures.

une fois le chocolat bien figé, démouler et servir avec du caramel ou une crème anglaise

Bon ap ;)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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M
Habituellement vos gâteaux nickel pas de souci mais celui la tout déformé je ne comprends pas et je vois que je ne suis pas la seule
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O
Tro beau j'aime beaucoup la forme des dômes .
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N
Bonjour, je viens de faire ces gâteaux mais résultats touts déformés ! jessaierai de mettre de la levure la prochaine fois ! j'ai testé la recette de mignardises amandes-coco un pure délice ! c'est
publié sur mon blog!
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S
J'ai réalisé ces gâteaux à la maison. Malheureusement, ils sont déformés.
C’est surprenant, parce que habituellement vos RECETTES SONT EXCELLENTES!! je reste une femme qui aime et consulte régulièrement vos merveilles! MERCI ET BRAVO.
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M
comment faire pour que le gateaux n as pas une odeur d oeufs??????????????? merci je ne supporte pas l odeur des oeufs
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H
délicieux il me faut vraiment ce moule il fait de merveilleux dessert .
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S
salam'alaykoum
très belle réalisation!!! bravo!!!
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K
Tes coques sont splendides !
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M
tres jolie mais sa sent trop les oeufs !!! dommage je n aime pas les recettes avec plus de 2 oeufs
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V
Superbe ce dôme, et belle présentation.
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E
Bravo pour cette superbe réalisation!
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B
J'avais réalisé vos dômes a la mousse,encore une bonne idée de recette que je vais essayer très prochainement
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F
super je me demandais quelle autre recette je pouvais faire avec !!
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S
Un dessert facile et rapide qui fait effet. Très sympa, merci.
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J
Une belle gourmandise! J'adore! Quel délice! Bises!
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J
ça me rappelle les dômes avec de la mousse, géniale cette idée de gâteau, je la garde en réserve hihihi merciiiiiii
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C
très joli dessert !! bonne journée
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G
quel délice!
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S
waouh,superbe dessert,j'en mangerais bien 1,srtt que j'adore le chocolattttttt!!!!!!bne aprm et grs bisous
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B
un délice ma chère bisous
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