Avant de vous parler de ces célèbres petits macarons marocains auxquelles j'ai ajouté une petite touche épicée et festive, je souhaitais vous informer que vous pouvez dès à présent retrouver mes petites recettes aussi dans le magazine  "Le courrier de l'atlas" pour qui je rédige désormais la page cuisine.
Le courrier de l'Atlas est en vente partout en France, en Belgique et au Maroc.






Retournons à ces ghoribas, simples, très bonnes et bien parfumées, que vous pouvez offrir "Comme cadeau gourmand" pour les fêtes de fin d'année...




les ingrédients:

1 oeuf
50g de sucre semoule
1 cuil. à café de mélange pain d'épices (dispo ici clic)
50 ml d'huile
250g de farine
1 sachet de levure

du sucre semoule pour décorer

Fouetter l'oeuf avec le sucre, ajouter le mélange pain d'épices, mélanger
ajouter l'huile puis incorporer la farine et la levure
former des petites boules, puis passer les dans le sucre semoule
disposer les boules sur une plaque recouverte de papier de cuisson puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 minutes environ.

Pour les offrir pour les fêtes, les ballotins "Or" sont à nouveau disponibles dans ma boutique (ici clic).