20 Juillet 2013
Je partage de temps en temps sur la page facebook de Cuistoshop les idées de gâteaux que je trouve intéressantes et originales, hier je suis tombée nez à nez avec des cupcakes au cœur Nutella et Ferrero Rocher, et comme vous le savez je suis gourmande, je n’ai pas su résister à les préparer...
Je vous préviens, si vous êtes au régime ne lisez pas la suite de la recette (question de ne pas vous torturer). Par ailleurs si vous êtes anti-Nutella cette recette ne va pas vraiment vous plaire, désolée :)
Pour tous les autres voici la recette :
Pour 6 à 8 cupcakes mega-gourmands
2oeufs
40g de sucre
25g de poudre d’amande
20g de farine
50g de beurre
50gde chocolat
Pour le fourrage : 8 cuil. à soupe de Nutella et 8 "Ferrero Rocher".
Faire fondre le beurre et le chocolat
Dans le bol du robot, mettre les œufs et le sucre, battre pour les faire bien blanchir
Ajouter le mélange de poudre d’amande et de farine
Ajouter le chocolat et le beurre fondu
Mettre des caissettes à cupcakes ici clic dans le moule à muffins ici ou là (pour éviter que les gâteaux ne s’étalent pendant la cuisson). Verser la pâte dans les caissettes (ça ne gonfle pas beaucoup pendant la cuisson car ne contient pas de levure)
Mettre à cuire dans un four préalablement préchauffé à 180°C pendant 15 minutes pas plus !
A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de commencer la déco
Faire un trou dans les muffins obtenus, moi j’ai utilisé le cupcakes plunger (vendu ici) très pratique ;)
Ensuite remplir le trou de Nutella, ajouter encore un peu sur le dessus et poser les « Ferrero Rocher », franchement c'est une tuerie ces cupcakes!
Et voilà! c'est très facile.. alors ça vous tente?
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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Céline mon maraîcher à la casserole 21/07/2013 17:54
linda 21/07/2013 11:10