Aumônières fromage de chèvre & pomme

Entrées et apéros

Aumônières fromage de chèvre & pomme

24 Août 2010

By Hanane

Un délice sucré-salé alliant pomme, miel et fromage de chèvre, à servir en entrée accompagné d'une salade verte...

Pour 6 aumônières:

6 feuilles de brick

Du fromage de chèvre

2 petites pommes

Du miel

Du beurre fondu

Et du romarin

Badigeonner généreusement chaque feuille de brick de beurre fondu, placer au centre les pommes coupées en petits dés, arroser de miel puis ajouter une couche de fromage de chèvre.

Ajouter un peu de romarin puis fermer les aumônières.

Astuce: (Vous pouvez consolider le fond de chaque feuille avec un rond de feuille brick avant de mettre la garniture).

Ici j'ai férmé mes aumônières avec des lamelles de feuilles de brick, que j’ai découpé comme des tagliatelles.

Beurrer les aumônières avant de les mettre a cuire dans un four préchauffé à 160°C

Une fois cuites, les sortir du four, laisser tiédir puis servir accompagner de salade verte assaisonnée, ou de mâche, roquette…

Bon ap ;)

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À propos

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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amour 19/06/2016 13:50

Bonjours
Jaime beaucoup ton blog merci pour toute tes recette.
Est il possible de faire un pliage brick en triangle et les passe au four ?

Hanane 19/06/2016 22:23

Bonjour, Oui, badigeonnez les de beurre avant de les mettre au four

fiona 24/08/2015 14:51

Et le romarin on le met ou en fait svp ?

creation site web 22/07/2014 09:54

J'aime beaucoup cette recette !! super !

nadia 05/11/2012 23:50

je voudrai la recette des aubergines au four que ma copine me la faite très delicieux .mais elle a mis les auberdines au four .Peux tu me donner une recette avec :choux fleur ...et la recette des
poivrons au four et cuites a lhuile avec ails et tomates .moi je ne met pas les piovron au four direct a la poele. MERCI HANANE Mon mari a aimé le gato (foret noire ) j lai fait pour laniv.de
YESMINE cest sur fini les gato des grdes surface ou boulangerie.Peux tu me donée la recette au fraise pour laniv. de SABRI.

Natly 23/02/2012 18:34

Coucou, je chercher une reste d'aumonière pour ce soir et j'ai eu un coup de coeur pour celle-ci. Je vais la réaliser, accepte tu que je la mette sur mon blog avec un lien chez toi?? Merci.

Hanane 23/02/2012 19:23

oui bien sûr !

NAIMA 07/12/2011 20:06

merci pour toutes vos recettes j'espère me perfectionner dans ma cuisine car je suis un peu "traditionnelle" j'ai testé aujourd'hui les aumonières ça a l'air super. on verra.... merci encore !!!

Carolyna 06/12/2010 12:50

Très bonne recette! je l'ai testée plusieurs fois, et j'adore!!!...
petit bémol: bien que je mette un double fond de brick, quand je sors les aumonières du four, le fond se détache... aurais-tu une solution miracle?!?
Merci beaucoup! ;)

Hanane 06/12/2010 13:30

bonjour,

oui il suffit de mettre le fond au milieu (interieur) de l'aumonière et non pas à l'exterieur ;)

Bottes UGG 08/09/2010 13:16

Tout d’accord sur votre opinion.

grazi 01/09/2010 05:54

superbe!!!!!

Btissem 26/08/2010 15:22

Superbe recette!! Je la teste ce soir Inchallah!!

Je connais votre blog que depuis peu et je vous remercie pour toutes ces superbes recettes que vous partagez avec toutes et tous.

J'ai mis votre blog en favori!! merci encore pour toutes ces recettes aussi appêtissantes les unes que les autres!!

Pauline 25/08/2010 23:25

Superbe!!!!

cecile 25/08/2010 15:59

très sympa !

maia 25/08/2010 15:04

miam, c est super sympa ça!!!

asma 25/08/2010 14:50

bonjour
merci pour la r7 hanane biz et bonne journée

Pauline 25/08/2010 14:48

Très belle association!

asma 25/08/2010 14:42

merci hanane pour la r7 bonne journée

Milie 25/08/2010 14:27

oh miam ! je crois avoir trouvé mon repas de demain ;)

yo 25/08/2010 13:38

jolie versin d'aumonières!

aicha 25/08/2010 12:17

Bonjour,
Je consulte très souvent votre blog, et testée quelque quelques recettes.
Une question, savez -vous où l'on peut se procurer des moules à samsa.

Merci.

clemence 25/08/2010 12:10

complètement à mon goût ces aumonières croustillantes et sucrées-salées...

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