Gâteau aux cerises

Un délicieux gâteau aux cerises et aux amandes, parfait pour accompagner un thé ou un café...



3 oeufs
300g de cerises
150g de sucre
120g de beurre mou -demi-sel-
140g de farine
40g d'amandes hachées
1 sachet de vanille
1 sachet de levure chimique




travailler le beurre mou avec le sucre et le sucre glace, ajouter les oeufs un par un en fouettant.
incorporer les amandes hachées, la farine et la levure.
ajouter enfin les cerises dénoyautées puis verser la pâte dans un moule couronne (diam 18 à 20) beurré et fariné.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir...
bon ap' ;)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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G
bonjour Hanane, je chercher il y a un moment ue recette avec des cerises, je suis tombée sur ta recette qui m'a plu, j'ai fait, testé, publié et dévoré :) merciiii hanane :)
laurence
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H

j aime bq vos recettes et je vous souhaite bon courage


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M

Absolument sublime, je l'ai testé en fin de semaine, et je vais le refaire pour mercredi, car j'ai 26 gamins a la maison pour l'anniversaire de mon petit dernier !
Les mêmes enfants qui l'ont gouté et apprécié lors du gouter à l'école ; aussi je le leur refais :)
Merci pour ton partage avec nous toutes.
Bises, Marie


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I
Bonjour Hanane, depuis le temps que je teste tes recettes et je n'ai jamais laissé de com!! c'est honteux. Voilà il faut que je t'avoue une chose :c'est ton blog qui m'a fait aimé la cuisine, mon mari et ma fille te remercient également!! bonne continuation et félicitations pour ton livre, dés que j'ai deux minutes je passe l'acheter!! j'ai une petite question que suggèrerais-tu de mettre à la place des cerises pour cette recette?
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H

Bonjour Ilham,
n'importe quel autre fruit que tu aimes bien, abricot, griottes, peches...


H
@Nadia,
le sucre glace, c'est juste pour saupoudrer, il faut 1 cuil. à soupe environ...
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N
Il a l' air fameux. Je voudrai le preparer mais tu ne donne pas la quantité de sucre glace
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P
Cerise et amande, c'est à tomber et quelle texture aérée!
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N
ton gateau est super appetissant, est ce qu on peut remplacer les cerises par un autre fruit?
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E
Miam ça à l'air super moelleux !
Bisous
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M
rien qu'à le regarder, on devine les amandes, un délice !
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L
Miam, avec un bon thé à la menthe et c'est bon !
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P
A croquer!!!
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L
je vais le faire c sur,il a l'air delicieux.
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C
Ce gateau m'a l'air bien moelleux et tres appetissant.
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L
il a l'air excellent!
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F
ton gâteau est terrible en plus la cerise et l'amande sont mes parfums préférés
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S
trop bon
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M
hummm il a l'air bien fondant !!
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H
Cerises et amandes, cela me rappelle un gâteau anglais que j'adorais !
Jolie photo, en plus !
Bonne journée
Hélène
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