Muffins salés, aux saveurs de la méditerrannée



Une recette de muffins salés à la féta et aux tomates séchées, idéale pour un buffet ou pour un apéro entre amis  ... Une recette inspirée du "cake à la grecque" de Sophie Dudemaine...


Les caissettes à muffins en carton, spécial cuisson, sont en vente ici (cliquez)





Ingrédients pour 10 muffins environ:

 

3 oeufs

150g de farine

un sachet de levure chimique

7 cl d'huile de tournesol
13 cl de lait tiède
100g de gruyère rapé
une dizaine de petites tomates séchées
150g de feta ou de fromage en dés mariné
quelques olives noires
2 càs de persil haché
sel et poivre

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter la farine, la levure et incorporer l'huile petit à petit puis le lait tiède.
Ajouter le gruyère râpé, du sel et du poivre.
ajouter ensuite les dès de feta,le persil haché,  les olives noires dénoyautées et coupées en deux et les tomates séchées coupées en 4 mélanger...
verser dans des caissettes à muffin et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180 pendant 35 min environ.



à servir tiède, accompagnés d'une salade verte.



 

 

 

 

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog

Commenter cet article

D
Une super idée pour les apéros ce printemps. Miam !
Répondre
S
merci pour cette recette j ai fais ces muffins tout a l heure et c était tout simplement délicieux !!!!
Répondre
G
J'adore !! merci pour le partage.
Répondre
F

salam,peut-on les servir froids?


Répondre
H


oui bien sur



Z

J ai testée cette recette elle est vraiment trés bonne , félicitations pour se trés beau blog .


Répondre
F

super bonne merci de nous faire partager ton savoir


Répondre
B

j'ai découvert votre site il y a un peu plus d'une semaine et je me suis déjà régalée à faire les muffins saveur méditérranée et les kratchels quel délice tout le monde a été bluffé merci pour vos
superbes recettes toutes appétissantes les unes que les autres


Répondre
F

c est la premiere fois que je prends plaisir a voir un blog de recette et j y reviens souvent bientot je ferais des recettes de votre blog inchallah j espere avoir le meme resulta .machallah hanane
il faut continuer .


Répondre
F

j adore toute ces belle recettes machallah


Répondre
G

J'ai remplacé la feta par du boursin ail et fines herbes et ces muffins sont vraiment délicieux.


Répondre
S
je les ai fais et il sont tres bons!
Répondre
H
ils sont à croquer ces muffins...
Répondre
O
Ils sont à croquer, ils sont très beaux, j'adore!!!!!!!!!!!
Répondre
G
huuuuuuum ils sont jolis tes muffins.
Répondre
P
Miam, muffins fromage et tomates séchées, mes préférés!
Répondre
A
ils sont superbes
bravo
Répondre
C
voilà des saveurs qui me plaisent !
Répondre
M
miam miam.
je n'ai pas déjeuné:ça me donne faim
Répondre
C
ça me donne de bonnes idées pour un prochain apéro
Répondre
C
oh que c'est bô
encore une belle réussite
cerise
Répondre