16 Mars 2009
Un pain d'épices moelleux, bien parfumé, idéal pour un goûter gourmand!
ingrédients:
120ml de lait
220g de miel
90g de beurre fondu
190g de farine
4 cuil. à soupe de sucre
3 à 4 cuil.à café mélange pain d'épices (ici clic)
1 oeuf
1 pincée de sel
un demi sachet de levure chimique
Préchauffer le four
Faire tiédir le lait puis y faire diluer le miel
Hors du feu, ajouter le beurre fondu, et l'oeuf, bien mélanger
Dans un saladier, mélanger la farine, le mélange pain d'épices, le sucre et la levure. incorporer petit à petit dans le mélange précédent.
Verser la pâte obtenue dans un moule à cake anti-adhésif, et enfourner pour 40 min environ à 180°C
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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