Petites crèmes au praliné

Flans et crèmes

15 Décembre 2007

By Hanane L

un dessert très facile, rapide et sans oeufs!

creme_pralin_

30cl de crème liquide allégée

20cl de lait

150g de praliné

2 à 3 càs de sucre

2g d'agar agar

faire chauffer la crème et le lait, puis y faire fondre le praliné (on peut remplacer le praliné par du chocolat noir ou chocolat au lait)

ajouter le sucre puis l'agar agar, laisser frémir 3 min

verser dans des verrines, verres ou ramequins...

laisser refroidir plusieurs heures avant dégustation!

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À propos

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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nait ali

20/09/2015 15:51

bonjour, le praliné pour les crèmes c'est de la pate praliné ou une tablette de chocolat praliné? merci cordialement

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Hanane

21/09/2015 17:53

BONJOUR, EN TABLETTE

michette

20/12/2007 13:51

très jolie photo, ça donne envie

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Eol

18/12/2007 12:48

Très intéressant ce dessert qui tient tout seul, au praliné en plus...

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michette

16/12/2007 18:15

J'aime les crèmes au praliné !!!!!

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mickymath

16/12/2007 09:57

huuuuuum!! je veux bien une petite crème!! biises micky

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$ha

16/12/2007 08:43

J'aime déjà! Naturelles et gourmandes!

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couramiotte

15/12/2007 22:53

hum que ca doit etre bon

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hanane

15/12/2007 22:45

on peut trouver l'agar agar dans les magasins bio, sinon tu peux le remplacer par de la gélatine si tu veux!bonne soirée et a bientot

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Carine

15/12/2007 22:38

Superbe, je les gouterais bien ces crèmes. Mais je n'ai pas d'agar-agar ! Ou le trouve tu, ou sinon puis je le remplacer par de la gélatine ?

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Lisanka

15/12/2007 18:41

Chouette comme tout!

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Bahia

15/12/2007 18:14

olala avec le praliné ils doivent etre trop bon ;)

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Eryn

15/12/2007 18:08

Miam, j'avais testé mais sans la crème fraîche, j'adore ce petit goût !!

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Ma ptite popotte

08/03/2007 17:55

Merci pour ton blog que je découvre aujourd'hui; c'est vraiment une très bonne idée et c'est très appétissant...Petite question: j'adore le praliné, mais où en trouver, on en trouve de moins en moins me semble-t-il? A bientôt, Sabrina

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