Poulet laqué au miel

Une petite recette simple et facile pour les amoureux des repas asiatiques...

Pour 4 personnes:
4 blancs de poulet
4 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe de miel
une pincée de gingembre
Un filet d'huile de sésame
des graines de sésame
Des nouilles

Mettre les blancs de poulet coupés en dès das un saladier, ajouter la sauce soja, le miel et le gingembre.
Mélanger, couvrir avec un film alimentaire et laisser mariner au frais pendant au moins une heure (ou plus si vous le temps)
faire chauffer le filet d'huile de sésame dans une poêle, puis y faire revenir les dès de poulet marinés.. à feu doux
une fois le poulet bien cuit arroser de quelques gouttes de sauce soja et laisser caraméliser quelques minutes.
Mettre les nouilles à cuire dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes environ, égoutter, (vous pouvez ensuite les faire revenir dan un peu de sauce d'huitre ou sauce soja, ou les servir nature)
Parsemer les graines de sésame sur les dés de poulet laqués et servir bien chaud...

Bon ap!

Commenter cet article

Cullaffroz

15/11/2015 19:46

Recette tres simple j ai suivis a la lettre la recette et le poulet n est pas du tout laque

Répondre

dounia

09/12/2012 16:31

bravo pour ton blog culinaire, toutes tes recettes donnent envie de me mettre au fourneau, utilises tu un miel en particulier? merci

yael adam

09/03/2012 15:37

je viens de découvrir ton site (tutoiement oblige avec internet !) et il m'a redonner envie de cuisiner pour ma grande famille (franco-marocaine). Les recettes sont simples, rapides et sortes de l'ordinaires...enfin je ne les ai pas toutes tester ! le poulat laqué sésame, sauce soja, un régal et le foie (que je n'aime pas trop mais bon pour la santé)revenu dans l'ail et les épices a été apprécié. Le blog est super lisible, sympa pas trop chargé, il manque juste un truc pour acceder rapidement aux recettes chercher...lol merci

Celine

03/02/2010 08:46

Comme promis, le verdict ! UN PUUUUUR REGAL ! Waouh, yummy yummy !!! A refaire sans hésiter ! C'était delicieusement caramélisée, tendre, sucré-salé, un parfait equilibre de saveurs. J'ai suivi la recette à la lettre, j'ai juste ajouter 1 gousse d'ail en purée à la marinade. Milles merci Hanane pour cette sublime recette simple, rapide et efficace, tout ce que j'aime ! Je l'ai servi dans des bols chinois individuels avec du riz. Un bonheur ! Milles merci !

02/02/2010 17:18

Slm Hanane, Ca sera à notre table ce soir ;-) Les escalopes marinent à l'heure qu'il est ;-) Je te tiens au courant ;)) Gros bisous

Coralie

20/11/2009 10:36

J'ai fais votre recette pour des adeptes de cuisine asiatique, le vote a été unanime ! Un vrai délice. Merci.

kawtar

17/10/2009 23:31

salut hanane ce soir pour le diner j'ai préparer ton poulet laqué accompagné de nouille j'ai vraiment été blufféeil etait suculent merci pour le partage.

16/10/2009 20:43

Sublimissime !!! Waouh, quel beau poulet tout joliment brillant et laqué, c'est splendide ! Au fait, Hanane, j'ai teste les petits moules à tartelettes individuels ainsi que les moules en marguerites de CuistoShop, c'est un pur bonheur à utiliser, le demoulage se fait en un clin d'oeil, terrible, terrible !!! Et ça en jette vraiment dans le moule à marguerite, j'adore :-))

Nadjibella

15/10/2009 20:35

Un plat comme je les aime. A bientôt.

oumotalal

15/10/2009 18:31

Huuuuuuuuuuuum!!! ta recette est fabuleuse, trop simple a faire, mais trop raffinée a présenter.Tbarkalah 3lik.

ViVi LaChipie

15/10/2009 12:13

ça fait un baille que je ne suis pas venue sur ton blog ! je teste cette recette (qui a l'air top) soon ! :)

fatya

15/10/2009 11:01

oh! trop beau ton plat, bravo Hanane

plume_d_argent

14/10/2009 20:30

Je suis une grande adepte de ce genre de plat, ça donne envie à toute heure de la journée! Merci pour cette jolie recette! bisous

14/10/2009 18:52

Voilà une recette que nous faisons assez souvent à la maison et que je trouve excellente ;-)

krystele

14/10/2009 18:14

coucou les ami(e)s me revoilà aprés cette longue absence ben oui j'ai changé d'opérateur internet donc c'est toujours un peu long mais dés aujourd'hui vous allez pouvoir visitez mon blog et découvrir mes nouvelles recettes bonne visites et merci à tous ceux et celles qui sont venues sur mon blog

Samira

14/10/2009 14:26

Waoou!! Ca c'est magnifiquement bon!!

Omo_chakir

14/10/2009 13:44

Miam, j'ai déjà fais cette recette que j'adore! aussi bien avec du poulet de la dinde et même du canard et des scampis. Comme j'adore la cuisine asiatique je n'hésites pas à varier et de les servir soit avec des nouilels ou du riz. Tes photos me donnent envie mais pour aujourd'hui il y aun tajine de poulet au menu. Gros bisous

PHILO

14/10/2009 13:06

j'adore ce genre de plat !

lili

14/10/2009 12:57

cette recette est pour moi je suis une vraie fan de la cuisine asiatique !

cerise

14/10/2009 12:36

magnifique bravo a toi

Partager cet article

À propos

Commenter cet article