Le gâteau citrouille

Bientôt Halloween, l'occasion de préparer des gâteaux aux formes créatives et originales pour émerveiller les yeux des petits (et des grands aussi d'ailleurs).
Voiciun gâteau parfumé au citron sous forme d'une citrouille, qui fait vraiment son effet...


Ingrédients (pour une citrouille de 8 à 10 personnes)
6 oeufs
le jus d'un citron
le zeste d'un citron
280g de sucre
400 g de farine
5 cuil. à soupe de maizena
120 ml d'huile
2 yaourts natures
1 sachet de levure + 1/2 sachet



battre les oeufs avec le sucre ajouter les yaourts en continuant à battre puis le zeste et le jus de citron (pour intensifier le goût du citron j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme citron ici clic)
ajouter ensuite l'huile, puis la farine, la levure et la maizena, mélanger jusqu'à l'obtention  d'un mélange lisse.
verser le mélange dans le moule citrouille 3 D (en vente dans ma boutique ici clic)





mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 à 55 minutes.
à la sortie du four, il est important de laisser refroidir complétement avant de démouler.


Le glaçage

4 cuil. a soupe de fondant blanc (dispo ici clic)
quelques gouttes de colorant orange. (ici clic)
 dans une casserole, faire chauffer la fondant blanc en remuant constamment, dès qu'il devient liquide, retirer du feu puis ajouter quelques gouttes de colorant mélanger.
Verser le glaçage liquide (chaud) sur le gâteau citrouille, j'ai ajouté ensuite des mimosas vertes (ici clic)
laisser refroidir avant de servir.



Bon ap

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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V
Bonjour Hanane,
Possédant ce moule, je souhaite réaliser une citrouille en chocolat ! Avez-vous une recette à me proposer ? Merci. Valérie
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G
Merci pour cette recette . superbe !!
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D
bonsoir et merci pour cette recette que je vais tester dès que possible j'avais acheté ce moule par correspondance et je ne retrouvais plus la recette pour ce moule c'est à dire les quantités
encore merci
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H

trop rigolo ce gâteau!


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C

superbe !!!


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N

Hello Hanane ! N'hésite pas à participer au concours de recettes Plurielles sur Halloween avec celle-là, elle est vraiment chouette et originale !


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D

Comme il est beau ton gâteau !


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G

Ah oui ça en met plein la vue, sympa ce moule.


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M

très original pour halloween !!


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O

Une vrais merveille que tu as crée ici. Tbarkalah 3lik.


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F

il est vraiment super ton gâteau, je suis toujours impressionnée par tes recettes, il y a toujorus d'excellentes idées, continue!


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A

ton moule est super super gâteau c'est original


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S

il est superbe


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C

Quelle pure MERVEILLE !!! Ton moule est absolument incroyable !!! Super original, j'adore :-)

Felicitations Hanane !


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G

qu'est ce qu'il est beau !!!!


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G

superbe!!!!!


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L

Très joli ce gâteau!


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S

génial!!!


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L

il est tres joli ton gateau citrouille.


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C

Oh le joli gateau et le glacage est superbe !!
bises.


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