Crumble aux pommes (la recette classique)
8 Janvier 2009
Avec les conditions climatiques actuelles, quoi de mieux qu'un réconfortant et savoureux crumble aux pommes, un dessert facile à faire et apprécié par les petits et les grands!
Pour 4 personnes:
4 à 6 pommes (selon la taille des pommes et des ramequins)
50g de beurre (demi-sel de préference)
50g de sucre en poudre (ou de cassonade)
50g de poudre d'amandes
50g de farine
+ un peu de beurre
disposer une noisette de beurre au fond de chaque ramequin
éplucher et découper les pommes en dés avant de les répartir dans les ramequins
préparer la pâte à crumble en mélangeant le sucre et le beurre, puis "sabler" en ajoutant la farine et la poudre d'amandes
parsemer la pâte à crumble sur les pommes et enfourner à 180°C jusqu'a ce que le crumble devienne bien doré (environ 20 min de cuisson)
à servir tiède de préference, (avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands!)
Pour 4 personnes:
4 à 6 pommes (selon la taille des pommes et des ramequins)
50g de beurre (demi-sel de préference)
50g de sucre en poudre (ou de cassonade)
50g de poudre d'amandes
50g de farine
+ un peu de beurre
disposer une noisette de beurre au fond de chaque ramequin
éplucher et découper les pommes en dés avant de les répartir dans les ramequins
préparer la pâte à crumble en mélangeant le sucre et le beurre, puis "sabler" en ajoutant la farine et la poudre d'amandes
parsemer la pâte à crumble sur les pommes et enfourner à 180°C jusqu'a ce que le crumble devienne bien doré (environ 20 min de cuisson)
à servir tiède de préference, (avec une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands!)
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Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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céline 08/01/2009 21:08
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Eva 08/01/2009 09:13