250g de farine blanche

1 sachet de levure boulangère (ou une petite cuillère de levure boulère sèche)

50g de sucre semoule

une c à c de sel

un sachet de sucre vanille

un jaune d'oeuf

60 g de beurre pommade

100 a 120 ml de lait tiède

pour décorer:

une c à c de graine de sézame

un jaune d'oeuf

mettre la farine dans le bol du robot, y ajouter la levure boulangère, le sel, le sucre, la vanille et le jaune d'oeuf
ensuite incorporer le beurre coupé en petits morceaux. bien mélanger et ajouter le lait tiède petit à petit jusqu'a la formation d'une boule.

Pétrir la pâte 10 à 15 min environ puis la recouvrir avec un linge et la laisser lever une heure (jusqu'à ce qu'elle double de volume).
Façonner 4 boules, les mettre espacées dans un moule, puis laisser reposer  dans un endroit chaud jusqu'a ce que les boules doublent de volume.

Badigeonner avec le mélange jaune d'oeuf-lait, puis saupoudrer par dessus les graines de sézame
Cuisson : 30 minutes à 180°C