4 Novembre 2007
il faut: (pour 2 personnes)
350g de blancs de poulet (plus ou moins) coupés en morceaux
une petite boite de champignons de paris
3 càs de vinaigre balsamique
une càs de miel
un oignon finement émincé
sel et poivre
une càs de maizena
du beurre
2 càs de crème fraiche
faire revenir l'oignon dans l'équivalent d'une càs de beurre
ajouter le poulet, sel et poivre et laisser cuir jusqu'a ce que les morceaux deviennent bien dorés
rajouter ensuite les champignons émincés en lamelles et remuer
verser le vignaire balsamique et le miel et laisser caraméliser
rajouter ensuite les 2 cuillères de crème fraiche et la maizena et laisser sur feu doux une dizaine de minutes jusqu'a l'obtention d'une sauce bien onctueuse!
c'est prêt!
Comme accompagnement, j'ai choisi des tagliatelles, mais on peut aussi servir ce plat avec du riz nature!
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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hanane 09/10/2012 00:26
nima 16/09/2009 17:23
Hanane 16/09/2009 17:30
Sonia Chaoui 17/08/2009 18:38
Mélanie 21/11/2007 23:04
samia 08/11/2007 17:25
steffy 06/11/2007 15:07
Chrystel 05/11/2007 20:40
samia 05/11/2007 08:08
MaOkA 04/11/2007 23:02
Eol 04/11/2007 22:49
Choumie 04/11/2007 22:46
PHILO 04/11/2007 21:58
celyo 04/11/2007 21:46
mickymath 14/09/2007 18:55