Poulet aux oignons caramélisés et raisins secs ....et jeux de la blogosphère
17 Février 2008
pour 4 personnes:
un poulet coupé en morceaux
4 oignons émincés
un bol de raisins secs
une càc de cannelle
une càc de gingembre
une demi càc de curcuma
sel et poivre
un filet d'huile d'olives
dans un bol, mettre les raisins secs, puis les couvrir d'eau chaude pendant une dizaine de minutes.
Dans une marmite (ou tajine) faire revenir les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive jusqu'a ce qu'ils deviennent transparents.
ajouter les morceaux de poulet, puis la cannelle, le gingembre, curcuma, sel et poivre, mélanger
lorsque le poulet et les oignons sont blonds, couvrir d'eau (de préférence chaude) et laisser mijoter 40 min environ
Ajouter enfin les raisins secs et laisser cuire encore 10 min environ. (jusqu'a ce que la sauce réduise, et devient bien onctueuse).
Ce plat peut être servi avec de la semoule (de couscous) nature.
---------------------------------------------------------------------------------------
Jeux de la blogosphère:
il y'a quelques jours, une tite fée "frédée" m'a envoyé un gentil message m'informant que j'étais "awardisées", (dans le cadre du jeux " you make my day award ", et je la remercie de tout mon cœur, cette récompense m'a fait vraiment plaisir.
Donc à mon tour, je dois nominer 10 blogs, sauf que voilà, je visite beaucoup de blogs, et je trouve qu'ils sont tous très sympas et intéressants, donc dommage de nominer que 10 :))
en tous merci beaucoup frédée pour ce clin d'œil...
J'ai aussi été "taguée" par "Mouni":
les règles du jeu :
- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- Mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées
6 choses sans importance sur moi:
J'ai perdu 13 kg en 5 mois sans faire de régime (les 13 kg que j'ai pris pendant ma grossesse)
Je suis une droguée d'internet, dès que me réveille j'allume mon pc
Quand je suis au téléphone, je gribouille une feuille de papier
Avant de me coucher, je vérifie deux fois si le four est bien éteint (suite à une mauvaise expérience)
Je ne supporte pas les grincements et la craie sur un tableau noir, ça me donne des frissons (rhooooo)
Je déteste la marche à pied trop longue, surtout quand il fait froid :)))
Donc je tague:
Partager cet article
/image%2F1043224%2F20200505%2Fob_cc51a8_chicken-korma.jpg)
/image%2F1043224%2F20200503%2Fob_7a25e1_lahmacun-1.jpg)
/image%2F1043224%2F20181031%2Fob_521b13_pate-aux-crevettes.jpg)
/image%2F1043224%2F20181014%2Fob_f0b4dd_crevettes-ananas.jpg)
À propos
/image%2F0000001%2F20180207%2Fob_46fe6f_hanane-julke-3.jpg)
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
Suivez mes aventures gourmandes sur:
Facebook: Recettes by Hanane
Instagram: hanane_l
Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog
Commenter cet article
imane 28/03/2010 10:35
imane 28/03/2010 09:48
Hanane 28/03/2010 10:30
imane 27/03/2010 23:59
Hanane 28/03/2010 09:03
imane 27/03/2010 19:57
imane 27/03/2010 15:46
Hanane 27/03/2010 18:23
yasmine 15/09/2009 01:29
Frijoles 27/02/2008 09:17
Choumie 20/02/2008 22:11
inoule 20/02/2008 22:02
Eryn 19/02/2008 10:08
mika 18/02/2008 13:50
lili 18/02/2008 10:05
michette 18/02/2008 08:33
labas 17/02/2008 21:58
Fleuretta 17/02/2008 21:25
Papilles&Pupille 17/02/2008 19:14
LATIFA 17/02/2008 17:56
labas 17/02/2008 17:27
Cherout 17/02/2008 17:13
carochococo 17/02/2008 17:09