Gâteaux - entremets - desserts

Tiramisu en verrines (sans alcool et sans oeufs)

5 Mars 2008

By Hanane L

Le célèbre entremet italien revisité, comme je ne supporte pas les oeufs crus, donc je les ai remplacé par de la crème liquide, et le résultat est excellent!

tiramisu

ingrédients pour 2 gourmands:

120g de mascarpone

100 ml de crème liquide entière (montée en chantilly)

4 càs de sucre semoule (+ ou - selon le goût)

environ 16 biscuits à la cuillère (je mettrai le recette prochainement)

2 tasses de café non sucré

du cacao non sucré (van houtten)

montée la crème liquide en chantilly, ajouter le mascarpone et le sucre et continuer à battre,

la crème doit être bien ferme. Réserver au frais

tremper les biscuits à la cuillère dans le café et disposer 2 ou 3 au fond du verre

recouvrir d'une couche de crème, remettre une deuxième couche de biscuits puis la crème....

saupoudrer de cacao non sucré et laisser au frais minimum 3h avant de servir!

Cette recette est délicieuse et très facile à faire, la préparation prend un dizaine de minutes seulement!

Bonne journée

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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Commenter cet article

S
Samah
08/06/2012 22:01
Sa donne bien envie.<br /> Peut t on remplacer la creme liquide entiere par de la creme a 12% sans bien sur la monter en chantilly ??? c'est la seule que j'ai au frigo :s<br /> Merci
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B
boljo
26/10/2010 13:26
<br /> Il a l'air extraordinaire ce tiramisu, sans oeufs et avec des biscuits à la cuillère maison, un must.<br /> <br /> <br />
Répondre
R
Ryma
12/07/2009 10:42
Hanane, <br /> Depuis longtemps je voulais t'écrire pour te dire à quel point j'adore toutes tes recettes, et la dernière que j'ai essayé ben c'est tiramisu, j'ai pas était déçu trop bon, trop facile à faire, bref excellent <br /> <br /> je te souhaite une bonne continuation
Répondre
S
samia
17/02/2009 20:03
il a l'air délicieux,on dit que le mascarpone est l'ame de tiramissu,carémment un de mes voeux est d'avoir la chance de faire et gouter ce dernier;mais le problème que je ne trouve pas le mascarpone ;alors que dois je faire???
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H
Hanane
17/02/2009 20:09
<br /> <br /> Samia, je ne me souviens plus dans quel pays tu vis, mais si tu es du maroc, on trouve facilement le mascarpone à ACIMA ou marjane!<br /> <br /> <br /> <br />
M
magalie
16/02/2009 23:10
bonjour, j'ai decouvert ton site aujourd'hui et je trouve que tes recettes ont l'air très bonne, voila une semaine que je me suis mise a la cuisine car pour tout dire je ne suis pas trop un cordon bleu si tu pourrais m'aider a me suggerer des petite recette sa seré simpa merci d'avance a bientot
Répondre
O
Océane
14/10/2008 17:20
je cherchais le tiramisu sans oeufs!!! et le voila!!!! interessant!!!je tiens à te dire que j'aime beaucoup ton blog!! une grande inspiration pour moi!!! et quand je cuisine jai ton blog sous les yeux et a chaque fois que l'on deguste une de tes specialités "on dit merci qui? merci hanane lol" mashallah!!! tu devrais etre patissiere, cuisiniere!!! qu'attends tu!!!!bonne continuation , excellente journee et a bientot via les com lol!samira
Répondre
M
michette
24/05/2008 15:38
par quoi puis-je remplacer le mascarpone ????
Répondre
L
Leila
24/05/2008 15:28
please, j'ai l'eau à la bouche, mais par quoi puis-je remplacer le mascarpone (il n'est pas disponible là ou j'habite ???)
Répondre
F
Fille de l'eau
30/04/2008 18:22
On peut imaginer que cette recette va refroidir plus d'un adepte du tiramisu traditionnel...Mais moi tout comme toi je l'ai toujours réalisé ainsi, car je deteste l'odeur et le gout des oeufs. Alors merci d'avoir pensée à en faire part!!!
Répondre
S
sam's cook
25/04/2008 12:23
je n'ai jamais essayé d'en faire ni goûter, la honteee!!
Répondre
N
noufi
15/04/2008 22:48
J'adore cette recette sans oeufs c'est super, moi qui rebute devant les oeufs crus. Merci pour cette recette facile.Bravo !!
Répondre
D
Doria
14/03/2008 11:22
Ces verrines sont terriblement délicieuses !!! J'adore la mascarpone !Bisous, Doria
Répondre
C
cuisineplurielle
10/03/2008 14:46
merci pour cette variante légère
Répondre
M
michette
10/03/2008 14:20
J'adore mais je suis punie, ma moitié n'aime pas le café !
Répondre
F
fredee
08/03/2008 21:22
Ta presentation est superbe!! Je ne suis pas une tres grande fan du tiramisu mais ta recette me tente vraiment!!
Répondre
M
Madjy
08/03/2008 18:58
Moi aussi aujourd'hui j'ai fait du tiramisu sans oeuf aussi j'ai ajouté du chocolat fondu et des noisette grillées au mascarpone hummmm ,tes verrines sont sublimes bravo !
Répondre
S
sam-s-cook
08/03/2008 13:49
je n'ai jamais goûté de tiramisu mais la photo m'en donne bien envie!
Répondre
N
nadoua
08/03/2008 11:34
super j adore moi aussi le tiramisu
Répondre
L
leonine19
08/03/2008 09:40
miam, ça fait envie.maintenant je le fais ss oeufs et ss crèmes, c bon et c léger!
Répondre
L
labas
07/03/2008 17:22
j ai teste la recette c est un vrai delice et en plus a faible calorie superbe!
Répondre

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