16 Juillet 2008
Ingrédients pour 4 personnes:
50g poudre d'amande - 50g farine - 50g cassonade - 40g beurre
2 pommes - une banane - 2 càs de sucre - 2 càs d'eau - des raisins secs - une càc de beurre salé
mélanger la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre pour obtenir un mélange grumeleux, le mettre ensuite sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson... enfourner à 180°C , surveiller la cuisson.... sortir du four et laisser refroidir
éplucher les pommes et bananes et découper les en petits dés
Dans une casserole, mettre les 2 càs de sucre et 2 càs d'eau et laisser caraméliser à feu moyen, ajouter le beurre et les fruits coupés en dés, et laisser caraméliser encore quelques minutes, ajouter les raisins secs puis retirer du feu.
laisser refroidir à température ambiante
repartir les fruits dans des petits ramequins individuels et ajouter enfin le crumble avant de servir
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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Katia Ch. 11/04/2010 09:30
del 29/12/2008 21:22
meriya 18/07/2008 08:58
Doria 17/07/2008 19:59
Océane 17/07/2008 15:58
michette 16/07/2008 19:02
lili 16/07/2008 16:37
Lisanka 16/07/2008 16:11
Sève 16/07/2008 15:23
asmaa 16/07/2008 15:22
gourmande70 16/07/2008 13:25