Recettes de crêpes sucrées ou salées

Publié le par Hanane

recette-crepes.jpg

 

En ce moment  c'est la période des crêpes, galettes... donc voici quelques idées de recettes que vous pouvez réaliser pour être dans l'ambiance :)

 

En version sucrée (une recette que j'ai réalisé il y’a plusieurs semaines)

Crêpes fourrées aux pommes – caramel – noix de coco

 

 


Il suffit de préparer une pâte à crêpes classique à base de

200g de farine

60g de maïzena

3 œufs

½ litre de lait

40g de beurre fondu

Et de la fleur d’oranger ou vanille (selon le gout)

Moi je mixe tout s’il y’a des grumeaux je passe dans un tamis, ensuite il suffit de laisser reposer un peu et de faire cuire (sans oublier de mettre un peu de beurre sur la poêle entre chaque crêpe)

Caraméliser des dès de pommes avec de la cassonade et du beurre et fourrer les crepes.

Servir accompagné de coulis de caramel et un peu de noix de coco râpée.

 

Pour la version salée, des galettes sarrasin au poulet (trop bon) –

cliquez ici ou sur l’image. 

recette-galette-sarrasin.jpg

voilà, maintenant j'ai hâte de retrouver ma cuisine, j'espère que ça sera pour très bientôt ;)

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salon de thé à fès 18/06/2015 18:46

c'est très magnifique cette recette, j'ai aimer la façon dont tu as plier les crêpes

Pauline 21/03/2015 16:21

miam miam merci pour la recette

sasou 25/12/2014 14:38

Delicieuses ces crêpes comme tout ce que tu proposes!Encore merci pour ton partage ;)

argan oil on amazon.com 21/10/2014 13:20

Le type d'allergènes dans le pollen est le principal facteur qui détermine si le pollen est susceptible de causer le rhume des foins. Par exemple, pin pollen est produit en grandes quantités par un arbre commun.

http://www.b-ureself.fr 20/06/2014 10:20

Merci très beaucoup pour cet article. Sympa.

HOUSSE A CLAPET EN CUIR IPHONE 5 27/05/2014 15:14

Elles ont l'air super appétissante!

céline 30/01/2014 23:29

Très bonne recette. J'ai coupé le lait avec de l'eau car je suis intolérante au lait et la pate était vraiment parfaite. Je garde la recette bien au chaud !

Hanane 31/01/2014 06:00



moi j'utilise souvent du lait végétal (lait de soja ou d'amande) c'est excellent et c'est une bonne altérnative au lait de vache



nadia 13/01/2013 20:00

Bonsoir,
Votre site donne envie de cuisiner. Bravo!
Il ne me reste plus qu'à cuisiner pour le bonheur de ma famille.
Et surtout à gouter.
Bonne continuation.

Recette crepes facile 12/08/2012 21:08

Superbes ces crepes sont tres delicieuses Je te souhaite un bon et rapide retablissement.

la crêpe 15/01/2012 01:27

Très belles photos de crêpes, bien appétissante.

Voyance gratuite 22/04/2011 10:39


elle a l'air délicieusement crémeuse et facile à faire...
J'aime beaucoup.


abric0tine 06/02/2011 20:14


miam j en ai l eau a la bouche


sonia 06/02/2011 16:00


j'adore ces crepes!! bon retablissement!!


Chrystel 06/02/2011 15:50


Superbes crêpes très appétissantes. J'espère que tu te portes bien mieux. Bises
Chrys


Lucile 06/02/2011 13:44


Le délice mmmh !


Francois 06/02/2011 10:57


J'ai bien aimé le côté aérien de ta recette avec la proportion de Maizena... Vanille ou fleur d'oranger j'ai testé les deux... même avec du Grand Marnier c'est parfait.
Merci mille fois
Francois


Karine 05/02/2011 11:56


Merci pour ces 2 recettes aussi delicieuse l'une que l'autre.
Je te souhaite un bon et rapide retablissement.
Bisous.


kroline 05/02/2011 08:20


succulent

sur mon blog des concours ouvert jusqu au 22 fevrier si tu souhaite venir participer ....

A tres bientot j espere
amicalement
kroline


khadija 05/02/2011 00:28


slmalikom,Allahichafik.je suis triste de lire que tu as eu des pb de santé et heureuse de voir que tu vas mieux...c'est toujours un plaisir de lire ton blog!


um roumayssa wa soufiân 04/02/2011 17:22


elles sont superbes!!! vraiment ça donne envie de les deguster
rabbi yashfik
bises et merci pour ces merveilles