23 Février 2009
Un repas équilibré, et savoureux!
Ingrédients:
4 belles courgettes rondes
200g de viande hachée
un oignon
2 tomates
2 càs de parmesan
2 càs de chapelure fine
sel, poivre et paprika
un filet d'huile d'olives
Couper les chapeaux des courgettes, vider les à l'aide d'une petite cuillère, et récuperer la pulpe.
Ecraser cette pulpe à l'aide d'une fourchette puis ajouter la à la viande hachée, ajouter ensuite les épices, le parmesan la chapelure et un filet d'huile d'olives. Mélanger...
Farcir les courgettes avec le mélange viande hachée, poser les chapeaux dessus puis placer dans un plat (allant ou four)
ajouter les tomates coupées et l'oignon émincés.. saler et poivrer puis enfourner à 180°C pendant une trentaine de minutes.
bon 'ap!!!
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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