Plats principaux

Courgettes rondes farçies

23 Février 2009

Rédigé par Hanane et publié depuis Overblog

Un repas équilibré, et savoureux!

Ingrédients:
4 belles courgettes rondes
200g de viande hachée
un oignon
2 tomates
2 càs de parmesan
2 càs de chapelure fine
sel, poivre et paprika
un filet d'huile d'olives

Couper les chapeaux des courgettes, vider les à l'aide d'une petite cuillère, et récuperer la pulpe.
Ecraser cette pulpe à l'aide d'une fourchette puis ajouter la à la viande hachée, ajouter ensuite les épices, le parmesan la chapelure et un filet d'huile d'olives. Mélanger...
Farcir les courgettes avec le mélange viande hachée, poser les chapeaux dessus puis placer dans un plat (allant ou four)
ajouter les tomates coupées et l'oignon émincés.. saler et poivrer puis enfourner à 180°C pendant une trentaine de minutes.
bon 'ap!!!

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L

laure

06/10/2013 13:30

Bonjour<br /> je trouve vos recette geniales, et appetissantes bien presentees, continuez , ainsi, c'est super

M

magali

15/05/2011 14:07

<br /> un classique qui a toujours autant de succès !!! j'ai essayé cette recette qui nous a tous régalés ...<br /> J'ai juste rajouté du concentré de tomates dans le fond du plat et un coeur de bouillon boeuf légumes et j'ai utilisé du veau haché<br /> miam miam<br /> <br /> <br />

A

Azura

22/10/2009 21:46

<br /> Elles sont parfaites ! llah ya3tik elsaha<br /> <br /> <br />

S

salma

09/03/2009 12:19

je te remercie pour toutes ses recettes,j'ai vus les 63 pages, c des merveilles Hanane, franchement tu merites une médaille d'or, mercie encore une foie, salutations Salma de fès

F

Fredee

02/03/2009 12:53

C'est un plat que je fais regulierement!! Les tiennes me donnent faim!!

S

sofiboum

24/02/2009 22:41

j'aime beaucoup cette recette. Je n'ai jamais mis dans ma farce du parmesan.Mais la prochaine fois j'y penserai.Merci.

P

Pauline

24/02/2009 14:21

Merci beaucoup pour ta réponse !! je vais tester cette recette au plus vite et ce sra une première pour moi les courgettes rondes hihi !! par contre difficile d'en trouver j'en vois pas beaucoup !

M

maia

24/02/2009 13:00

les courgettes comme telles , c'est super bon!!!

P

pauline

24/02/2009 12:50

Bon pas de réponse concrète mais c visiblement des courgettes rondes dont j'ai besoin !

M

mariam

23/02/2009 22:00

Bonne idée la chapelure !!!<br /> J'adore les farcis

C

Cojocano

23/02/2009 20:57

les courgettes rondes sont idéales pour ce type de recette, en plus c'est très esthétique

V

veropapilles

23/02/2009 18:42

J'en fais souvent et j'aime beaucoup. Elles sont vraiment belles tes courgettes.

L

laure

23/02/2009 12:49

elle me plait bien ta recette, je note!!

F

Fantaisie

23/02/2009 12:27

J'adore ton blog gourmand !<br /> Bonne journée

L

linda

23/02/2009 10:51

sublime j'adore les courgettes et en plus elle n'a pas l'air compliqué a faire.merci pour cette jolie recette.

P

pauline

23/02/2009 09:49

Tout ça a l'air bien délicieux mais petite question ?? comment coupes tu les courgettes ?? en rondelles ?? en longueur ?? g déjà testé cette recette en coupant dans le sens de la longueur mais là je n'arrive pas à voir ce que ça donne sur la photo ??<br /> <br /> merki pr ta réponse et merki pr tes recettes !!

H

Hanane

24/02/2009 13:00

<br /> bonjour Pauline, désolée pour cette reponse tardive, mais je fais de mon mieux :)<br /> j'utilise des courgettes rondes comme indiqué, et je coupe le chapeau uniquement..<br /> voila bonne journée<br /> <br /> <br />

E

Eva

23/02/2009 09:04

Trop bon les courgettes farcies ! Les rondes sont encore meilleures je trouve !<br /> Bisous

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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