Bonjour!

je vous laisse découvrir cette delicieuse recette, simple et savoureuse!

une autre façon de préparer les cuisses de poulet qui fait toujours son petit effet!!!

pour 2 personnes, il faut:

2 cuisses de poulet  (ou plus si vous êtes gourmands)

environ 150 g de viande hachée

champignons de paris (une petite boite)

un oignon

persil haché

épices: cucurma, gingembre, sel et poivres

de l'huile d'olives

commencez par préparer la farce:

faire revenir l'oignon finement coupé dans un filet d'huile d'olives jusqu'a ce qu'il devient transparent,

ajoutez les champignons coupés, la viande hachée, et les epices. mélangez

à la fin de la cuisson, ajoutez le persil haché

pendant ce temps là préparez les cuisses de poulet:

incisez les cuisses, les désosser et les aplatir

mettez la farce au milieu de chaque cuisses et fermez les avec des cure-dent

enveloppez les ensuite dans du papier aluminium, et enfourner a 240°C

après 30 min de cuisson, enlevez le papier aluminum et remettez les cuisses au four pour qu'elles soient bien dorées (15min environ)

on peut les servir avec des petites pommes de terre sautées ... (et n'oubliez pas d'enlever les cure-dents) :)