Gratin de pommes de terre au fromage

Publié le par Hanane

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Pour un gratin de pommes de terre 100% réussi… idéal pour accompagner les viandes rouges et blanches

 

 (Comme indiqué précédemment, cet article est programmé, je répondrai à vos messages dès mon retour, fin juillet).


 1 kg de pomme de terre

Un pot de crème fraiche épaisse

Fromage, gruyère râpé

Sel, poivre, noix de muscade

Du beurre

 

Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles, les faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes (attention : retirer du feu à mi cuisson).

Egoutter et mettre étaler une couche au fond d’un plat à gratin beurré

Saler poivrer et saupoudrer d’un peu noix muscade râpé (facultatif)

Etaler un peu de crème fraiche épaisse et ajouter le fromagé râpé, recommencer l’opération avec une couche pomme de terre/crème/fromage, sans oublier de saler et poivrer.

 mettre à cuire à 180°C pendant 30 minutes environ (surveiller la cuisson selon votre four).

Publié dans Plats principaux

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Assiba 18/09/2016 20:16

Très belle recette merci

ikhlasse 10/03/2016 19:55

J'adore beaucoup

ikhlasse 10/03/2016 19:54

J'adore beaucoup

ikhlasse 10/03/2016 19:54

J'adore beaucoup

melany 23/12/2015 14:47

Bonjour je compte faire ce gratin pour le réveillon mais pouvez vous me dire pour combien de personne la recette est indiquée car nous seront 7 je vais le faire en petite cocottes :) merci pour vos belles recettes

Kawtare 04/11/2015 22:49

Humm un délice je l'ai fais ce soir vraiment un régal c était à la fois fondant et goûteux av l'ail j'ai rajouter un peu d'épinard et c était vrmt bon mon mari s est régaler merci Hanane pr ce merveilleux blog qu'Allah t'en récompense

Salima 25/10/2015 16:33

Je l'ai réalisé ce fameux gratin et il est trop bonnnnnn rien a dire...

gravure plastique 21/06/2014 13:52

Miam^^ merci pour cette recette .

Karima 21/01/2014 19:13

Jadore **

site recettes 17/05/2013 09:32

Il est superbe!!!

touha 21/02/2013 22:49

on vient juste de me parler de votre site je crois bien que je serai une adepte facilement.j'adore les recettes surtout qu'elles ne sont pas trop compliquées ...!

zina 17/07/2012 14:00

jaime trop tes recettes continu ;)

oum safiya 30/01/2012 18:11

C un pur Dlice je fais le meme gratin de pomme de terre ...

rachida 25/12/2011 10:54

salam hanane peut on mettre de la viande blanche dans le gratin directement

hanane 29/07/2011 01:15


Je tombe sur ce site par hazard bravo:-)


féenoménale 23/07/2011 08:56


très sympa ce gratin, un de mes plats préféré en hiver


aicha 19/07/2011 10:56


allez vous nous aider à trouver de bon menus pour le ramadan.

J'avoue que parfis je manque d'idées et c'est peut-être le cas pour beaucoup d'entre nous.

Meri


ed 17/07/2011 13:38


les gratins, c'est toujours top, tu me donnes envie d'en faire un


cocotte 15/07/2011 23:39


miam miam!!!


Fanny 15/07/2011 16:09


Un classique qui plait toujours en accompagnement. Avec des pommes de terres nouvelles, un délice !