Gratin de pommes de terre au fromage

Publié le par Hanane

gratin-de-pomme-de-terre-recette-1.jpg

 

Pour un gratin de pommes de terre 100% réussi… idéal pour accompagner les viandes rouges et blanches

 

 (Comme indiqué précédemment, cet article est programmé, je répondrai à vos messages dès mon retour, fin juillet).


 1 kg de pomme de terre

Un pot de crème fraiche épaisse

Fromage, gruyère râpé

Sel, poivre, noix de muscade

Du beurre

 

Eplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles, les faire cuire dans de l’eau bouillante pendant 15 minutes (attention : retirer du feu à mi cuisson).

Egoutter et mettre étaler une couche au fond d’un plat à gratin beurré

Saler poivrer et saupoudrer d’un peu noix muscade râpé (facultatif)

Etaler un peu de crème fraiche épaisse et ajouter le fromagé râpé, recommencer l’opération avec une couche pomme de terre/crème/fromage, sans oublier de saler et poivrer.

 mettre à cuire à 180°C pendant 30 minutes environ (surveiller la cuisson selon votre four).

Publié dans Plats principaux

Commenter cet article

gravure plastique 21/06/2014 13:52

Miam^^ merci pour cette recette .

Karima 21/01/2014 19:13

Jadore **

site recettes 17/05/2013 09:32

Il est superbe!!!

touha 21/02/2013 22:49

on vient juste de me parler de votre site je crois bien que je serai une adepte facilement.j'adore les recettes surtout qu'elles ne sont pas trop compliquées ...!

zina 17/07/2012 14:00

jaime trop tes recettes continu ;)

oum safiya 30/01/2012 18:11

C un pur Dlice je fais le meme gratin de pomme de terre ...

rachida 25/12/2011 10:54

salam hanane peut on mettre de la viande blanche dans le gratin directement

hanane 29/07/2011 01:15


Je tombe sur ce site par hazard bravo:-)


féenoménale 23/07/2011 08:56


très sympa ce gratin, un de mes plats préféré en hiver


aicha 19/07/2011 10:56


allez vous nous aider à trouver de bon menus pour le ramadan.

J'avoue que parfis je manque d'idées et c'est peut-être le cas pour beaucoup d'entre nous.

Meri


ed 17/07/2011 13:38


les gratins, c'est toujours top, tu me donnes envie d'en faire un


cocotte 15/07/2011 23:39


miam miam!!!


Fanny 15/07/2011 16:09


Un classique qui plait toujours en accompagnement. Avec des pommes de terres nouvelles, un délice !


29999 15/07/2011 11:39


Délicieuse recette ! Bisous !


LadyMilonguera 14/07/2011 14:03


Gratiné pile comme j'aime !


zamo 12/07/2011 23:51


novice en cuisine, je voulais juste savoir ce que tu veux dire par "retirer du feu à mi-cuisson"?
Est-ce que ça signifie qu'il faut retirer la casserole du feu au bout de 7-8 minutes, et laisser les pommes de terre dedans pendant encore 7-8 minutes?
Désolé si la question parait un peu bête...


Leïla 12/07/2011 20:55


Hum il a l'air trop bon ce gratin!!!


Pauline 12/07/2011 20:29


Miam ^^


yo 12/07/2011 18:21


miam j'adore hiver comme été... généralement je les cuit dans du lait avec sel muscade et poivre avent de mettre à gratiner...


Caro 12/07/2011 17:31


Hum très appétissant !