Gâteau aux pommes - coco

Publié le par Hanane L

 

Un gâteau moelleux, aux pommes fondantes, parfait pour accompagner un café ou un thé

POMME_COCO_1

POMME_COCO_3

3 oeufs

4 pommes

40g de noix de coco râpée

160g à 200g de farine

40g de beurre fondu

1 yaourt nature

100g de sucre semoule

1 sachet de levure chimique

Une càs de sucre glace pour décorer

commencer par battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le yaourt et le beurre, mélanger

ajouter la noix de coco

incorporer petit à petit la farine et la levure

enfin ajouter les pommes coupées en petit dés

verser la préparation dans un moule beurré et fariné

saupoudrer le dessus de sucre glace.

mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 min environ

(surveiller la cuisson)

Laisser le gateau refroidir avant de le démouler

POMME_COCO_2

vous pouvez découper ce gâteau en portions individuelles et les servir dans des caissettes en papier..

 

 

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rachidrajati 18/04/2016 13:44

assalamou alaikoum,
c'est 160g ou 200g de farine?
SVP

fatima 25/12/2014 20:17

Salama aleykoum, très bon ce gateau , le seul hic c ke moi le sucre glace fond sur le dessus du gateau et k du coup il ne se voit pa com sur tes photos... :/

Karima 15/10/2014 23:45

Pour le sucre glace tu te serai pas tromper il faut pas plutôt le mettre a la fin c a dire une fois cuit ???? J aimerai bien une réponse car je compte le faire samedi pour mon papa il raffole des gâteau au pomme dc faut ke je soit au top j attend avec impatience ta réponse et pour le moule rond ou rectangle c quoi le mieu? 20cm sa suffit pr le dosage????

Karima 16/10/2014 23:07

Merci chef pour ta rapidité !! :)

Hanane 16/10/2014 11:04

et le moule c'est un rectangulaire: http://www.cuistoshop.com/s/26890_147668_moule-rectangulaire-a-brownie-wilton

Hanane 16/10/2014 11:03

et il est préférable d'utiliser un moule rectangle de ce type: http://www.cuistoshop.com/s/33385_210743_privatisation-atelier-8-enfants-156

Hanane 16/10/2014 11:03

Le sucre glace est à mettre avant la cuisson (pour caraméliser le gâteau) et après pour la déco

Karima 14/10/2014 23:31

quel genre de moule as tu utilisée stp

Hanane 16/10/2014 11:04

http://www.cuistoshop.com/s/26890_147668_moule-rectangulaire-a-brownie-wilton

khadi 26/04/2013 18:13

je l'es testerr, il est superrr bon tout le monde a aimer! mercii pour toutes tes recettes :)

nanou 22/11/2012 10:56

bonjour hanane, peut-on remplacer les pommes par un autre fruit en sirop? merci pour ta réponse!

Hanane 16/10/2014 11:05

bonjour, par des poires!

kristina 19/09/2011 21:59


merci pour ta réponse rapide!!! Je me suis quand même laissée tenter par la coco d'autant que 40 gr ca me paraissait raisonnable. QUEL DELICE!!! la bonne texture et un gout...miam...MERCI!! ( je
suis fan des gateaux à la pommes, cette recette sera refaite!!!)


Kristina 18/09/2011 15:49


Coucou Hanane,

Ca fait lgt que cette recette me tente, maiz je ne suis pas du tout copine avec la coco, je peux remplacer par autre chose? Ou juste la pomme? Et quelle mesure as ton moule? Merci!!!


Hanane 16/10/2014 11:05

le rectangulaire est ici: http://www.cuistoshop.com/s/26890_147668_moule-rectangulaire-a-brownie-wilton

Hanane 18/09/2011 16:23



bonjour,


oui par de l'amande en poudre le moule fait 20cm



Sara 06/08/2011 19:51


Assalam 3alaykouum Hanane !
Ramadan Moubaraak
Alors franchement je voudrais te dire que tu as changé ma vie Wallah !
Grâce à tes recettes, je suis devenue une vraie pro en cuisine !
Et surtout avec ce gâteau que j'ai fais à plusieurs reprises et qui est toujours aussi bon Mach'allah :)
Wallah Hanane tbarkalaah 3lik


Hanane 06/08/2011 19:57



merci barakalahou fik :))



sousou 05/06/2011 13:14


assalam 3alaykoum franchement c'était un déliceeeeeeeeeeeeeeeeeeuuuuuuuuuhhhhhhhhhhh merci ma belle pour cette recette !!!


nathalie 18/03/2011 08:13


Bonjour,
J'ai teste votre recette hier, approuvee par toute la famille!!!
Merci pour vos delicieuses recettes!


MCHAREK NESRINE 29/11/2010 13:15


J'ai essayée cette recette, ct un délice.merci


Soso68 19/11/2010 21:07


Bonjours ! ce gateau à l'air delicieux !
Je le fit des demain ;)
Mais j'aimerais savoir pour combien de personne est-il ??
Merci =)
Bon courage pour la suite !


Hanane 19/11/2010 21:52



6 à 8 pers


bonne soirée!



maha 24/09/2010 17:04


Bonjour Hanane, Bravo pour toutes ces recettes. Votre site évolue et ça fait plaisir. Pour cette recette j'aimerais connaître les dimensions du moule pour qu'il soit à la même épaisseur que sur les
photos? Merci d'avance.


hanane 04/09/2010 01:24


bonjour,

je voulais savoir si on peut remplaçer le pot de yaourt par un pot de fromage frais ?
merci

ce site est super.


Hanane 04/09/2010 07:53



bonjour, oui par un pot de fromage blanc, pas de problème



khadija 03/11/2009 17:50


bonsoir hanane , franchement je connais pas grand chose dans tout ce qu'es patisserie je me suis mariée avec un français , et je vous le jure au non de dieu que par tes delecieuses recettes
reussittes vous m'avez passer par une specialiste cuisiniere dans le regard de ma belle famille et mon mari et touse personne qui goute mes gateaux je veus dir e les tiensque j'ai essayé jamais
ratés merci encore milles fois que donne te protege et te donne toute force et succés dans ta vie rabbi y khallik a hbiba hammarti li wajhi lahla y hachmek amine


Hanane 03/11/2009 18:01


Merci beaucoup Khadija pour ton message!
choukrane bzzaf 3ala da3awat :)
bises


Djedje43 12/09/2009 23:49

Miam ! l'alliance pomme/coco est delicieuse .. j'aime beaucoup ce gateau que j'ai deja fait 2 fois .. et pourquoi pas une troisieme ? ;)

syrine 29/03/2009 19:02

j'ai fait ce gateaux il est tres facile à faire il est bon mon fils aime beaucoups

mickymath 04/03/2009 20:25

il est superbe, et doit être super bon! !biises micky

Annie 02/03/2009 14:22

Bonjour Hanane,
Un petit mot pour te dire que j'ai testé ton gâteau, il était vraiment délicieux. J'ai beaucoup aimé cette association.
Merci pour la recette.