Les articles "patisseries - macarons - biscuits"
Sablés à la confiture ou au chocolat
16 Septembre 2011
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Des sablés fondants et amusants fourrés au chocolat ou à la confiture 100g de beurre 100g de sucre semoule Un sachet de sucre vanille 1 œuf 100g d’amande en poudre La farine (voir plus bas) De la confiture Du chocolat pâtissier Laisser le beurre à température...
En savoir plusGâteaux pour l'aid
24 Août 2011
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Voici une petite selection de recettes pour l'aid de la fin du ramadan... des gâteaux simples à préparer et absolument délicieux: (cliquez sur les titres pour accéder aux recettes) Maamoul fourré aux amandes Mhencha aux amandes Sablés au chocolat Makrouts...
En savoir plusMaamoul fourré aux amandes
19 Août 2011
Des petits sablés fondants fourrés à la pâte d'amande parfumée aux saveurs orientales: fleur d'oranger, cannelle... une petite gourmandise à servir à l'heure du thé et à offrir à vos proches pendant la période des fêtes! La pâte à maamouls 300g de farine...
En savoir plusBeignets au fer à beignets
28 Juillet 2011
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Souvenir souvenir... Des beignets croustillants sous forme de fleurs, d'étoiles... "Traditionnellement, on plonge ces beignets dans du miel, moi je les ai juste saupoudré de sucre gace" C'est super simple à faire, avec très peu d'ingrédients, mais un...
En savoir plusCornes de gazelle décorées - étapes en image-
27 Juillet 2011
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Souvenir, souvenir... une recette d'une pâtisserie traditionnelle marocaine " les cornes de gazelles" revisitées... avec explications en image ;) Cornes de gazelle décorées Ingrédients Pour la pâte 250g de farine 1oeuf 50g de beurre fondu de l'arôme de...
En savoir plusPetits fours au chocolat & crème de marron
18 Juillet 2011
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une recette facile de petits fours sous forme de mini cupcakes au chocolat et à la crème de marron. Pour 24 mini cupcakes : 2 œufs 50g de farine 100g de chocolat 100g de poudre d'amandes ½ sachet de levure chimique 50g de sucre 50 g de beurre 2 cuil....
En savoir plusM’hencha aux amandes et le gagnant du concours Cuistoshop
1 Juin 2011
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Une recette que j’ai réalisé l’année dernière pour le supplément du magazine "Le courrier de l’atlas" un livré intitulé « le guide des saveurs du ramadan » dont je vous ai parlé ici clic . Ingrédients : La farce : · 300g de poudre d’amande · 130g de sucre...
En savoir plusSablés glacés - recette saint Valentin -
9 Février 2011
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Des petits biscuits très "lovely", à croquer à deux.... et oui c'est bientôt la saint Valentin ;) Ces biscuits sont fondants en bouche, décorés avec un glaçage brillant à base de chocolat blanc ici même pâte mais j'ai ajouté quelques gouttes de colorant...
En savoir plusMeringues !!!
9 Décembre 2010
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Des meringues bien croustillantes, une recette facile et inratable. Il vous faut: 3 blancs d’œufs (100 g) 180g de sucre glace Un sachet de sucre vanille Il suffit de battre les blancs (à l’aide d’un robot bien sûr, c’est plus simple) une fois devenus...
En savoir plusIdées gâteaux et pâtisserie pour l'aïd
14 Novembre 2010
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Voici quelques idées de douceurs à préparer pour les fêtes ! Le materiel, découpoirs, pince, tampons en silicone... utilisés pour ces douceurs (et pour les autres recettes sur ce blog sont en vente sur CUISTOSHOP (www.cuistoshop.com) (il suffit de cliquer...
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