16 Juin 2017
Comme vous pouvez le voir plus bas, j'ai réalisé dernièrement quelques pâtisseries orientales "Modernes" pour un plateau gourmand que j'ai offert à une amie, voici pour commencer la première recette en 3 versions, celle des petits anneaux au chocolat...
En savoir plus10 Septembre 2016
Des biscuits très fondants avec une surface croquante et un agréable goût citronné! Voici le recette pour une vingtaine de pièces: 2 citrons bio 120g de beurre mou 120g de sucre Un oeuf 280g de farine 70g de poudre d'amande Une cuil. à café de levure...
En savoir plus21 Juillet 2016
J'ai déjà publié sur le blog la recette des traditionnels Ghoribas, voici une idée sympa pour changer la présentation et donner un côté encore plus gourmand à cette pâtisserie friable qu'on aime tant.. Suivez la recette des Ghoribas ici Après la cuisson,...
En savoir plus30 Juin 2016
Parce que vous êtes très nombreux à l'avoir demandée, voici la recette en vidéo des fameuses Cornes de Gazelle, une des pâtisseries Marocaines les plus réputées et les plus appréciées... Lien Youtube: Les ingrédients: La pâte: 400g de farine 150g de...
En savoir plus15 Octobre 2015
Une nouvelle recette sur blog (oui il était temps ^^) je reviens avec de délicieux cookies chocolatés, fourrés au praliné! un vrai moment de gourmandise... Il faut 200g de farine 1cuil. à café de levure chimique 70g de poudre de noisette ou poudre d'amande...
En savoir plus18 Septembre 2015
Il y'a quelques années j'ai publié une recette de "Baklawa Rolls" sur mon blog, je reçois toujours beaucoup de questions concernant la confection, la cuisson... J'ai décidé donc de vous faire une petite vidéo j'espère qu'elle vous plaira ;) Moule utilisé...
En savoir plus11 Juillet 2015
Les "Fekkas" sont des petits biscuits servis généralement avec du thé à la menthe, il existe plusieurs recettes et différentes façons de les préparer, voici la recette traditionnelle aux amandes: Il faut 6 oeufs 120g de beurre mou 120g de sucre 8cl de...
En savoir plus14 Mai 2015
Encore une petite recette du patrimoine culinaire Marocain et Algérien.. Les Ghoribas sont des pâtisseries très simples à faire et demandent peu d'ingrédients, ils existent plusieurs variantes, celle-ci est la plus basique. La recette pour une vingtaine...
En savoir plus12 Mars 2015
Pour accompagner le café ou le thé, je vous propose ces petits cookies très gourmands Il faut: 140g de beurre 180g de sucre 1 oeuf 250g de farine 1cuil à café de levure chimique Des barres chocolat caramel type Mars (ou autre confiserie au choix) Laisser...
En savoir plus16 Octobre 2014
Des cookies attaqués par des araignées maléfiques!!! Voici la recette pour environ 20 pièces: Pour environ 20 Cookies 80g de sucre 80g de beurre fondu Un œuf 140g de farine Une pincée de sel Une cuil. à café de levure chimique Une cuil. à soupe de vanille...
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