Crème légère à la vanille de bourbon
11 Mars 2009
/idata%2F2387889%2F%2Fcreme-vanille.jpg)
Une recette de dessert léger, fondant et délicatement parfumé à la vanille.... simplicité et gourmandise! Préparation: moins de 10 min Ingrédients pour 4 personnes: 250 ml de crème liquide légère 250 ml de lait 6 grammes de gélatine (ici) 60g de sucre...
En savoir plusTajine au poulet et fruits secs, à la marocaine
9 Mars 2009
/idata%2F2387889%2F%2Ftajine.jpg)
Un parfum de safran et de cannelle qui fait voyager, succès et dépaysement garantis! Pour 6 personnes: un poulet découpé en morceaux (ou 6 cuisses entiers) 100g de pruneaux 100g d'abricots une càs de graines de sésame du sel poivre un sachet de colorant...
En savoir plusTartelettes à la mousse au chocolat... trop craquantes!
6 Mars 2009
/idata%2F2387889%2F%2Ftarte-a-la-mousse-au-chocolat.jpg)
Beaucoup de boulot suite au lancement de ma boutique , mais malgré cela je trouve un peu de temps pour préprarer des petites gourmandises.. Ces tartelettes sont très faciles à faire, aerées, mousseuses .. elle fondent dans la bouche! ingrédients: 1 oeuf...
En savoir plusBrioche moelleuse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat!
2 Mars 2009
/idata%2F2387889%2F%2Fbrioche-choco2.jpg)
Pour commencer la semaine, voici la recette d'une brioche particulièrement moelleuse et gourmande, à essayer absolument! 20 min de préparation et 2 h de repos au total 350g de farine 1 jaune d'oeuf une pincée de sel 20g de levure fraiche 90g de beurre...
En savoir plusCornes de gazelles aux amandes effilées
27 Février 2009
/idata%2F2387889%2F%2Fcornes-gazelles.jpg)
Une des patisseries marocaines les plus connues... les cornes de gazelles s'accompagnent d'un thé à la menthe.. Pour : 25 pièces environ Ingrédients pâte : 250 g de farine 60g de beurre Une pincée de sel 2 càs d’eau de fleur d’oranger 1 càc de sucre 1...
En savoir plusJalousie aux pommes
25 Février 2009
/idata%2F2387889%2F%2FJALOUSIE-POMMES.jpg)
Un dessert express, indémodable, d'une facilité incomparable... Une pâte feuilletée 4 à 5 pommes une demi cuill. à c de cannelle quelques gouttes d'extrait de vanille 3 càs de sucre glace une càc de beurre peler et couper les pommes en petits dés les...
En savoir plusCourgettes rondes farçies
23 Février 2009
/idata%2F2387889%2F%2Fcourgettes-farcies.jpg)
Un repas équilibré, et savoureux! Ingrédients: 4 belles courgettes rondes 200g de viande hachée un oignon 2 tomates 2 càs de parmesan 2 càs de chapelure fine sel, poivre et paprika un filet d'huile d'olives Couper les chapeaux des courgettes, vider les...
En savoir plusTarte banane - lait concentré sucré.. un délice!
19 Février 2009
/idata%2F2387889%2F%2FTARTE-BANANE.jpg)
une tarte INCROYABLEMENT délicieuse! à faire et à refaire! il faut: un rouleau de pâte feuilletée ou de pâte sablée une petite boite de lait concentré sucré (environ 370g) 3 oeufs quelques gouttes d'arôme vanille 2 à 3 bananes et des amandes éffilées...
En savoir plusAmuse bouche au saumon fumé
16 Février 2009
/idata%2F2387889%2F%2Famuses-bouche-au-saumon-fum--copie-1.jpg)
Une petite idée d'amuse-bouche? Ingrédients: 1 oeuf 100g de farine 4 càs de crème fraiche épaisse une pincée de sel un sachet de levure chimique un peu de lait si necessaire du saumon fumé du fromage frais type saint môret (ou la vache qui rit) dans un...
En savoir plusUn gâteau au fromage blanc .. pas comme les autres!!
12 Février 2009
/idata%2F2387889%2F%2FGATEAU-FROMAGE-BLANC-CHOCO.jpg)
Envie de gourmandise? Souvenez vous du Duo irrésistible (poire-choco), Plusieurs d'entre vous l'ont testé et adopté.. alors aujourd'hui je vous présente une autre version du duo ... une recette improvisée et très facile à faire, à préparer de préference...
En savoir plus