Recettes de crêpes sucrées ou salées

recette-crepes.jpg

 

En ce moment  c'est la période des crêpes, galettes... donc voici quelques idées de recettes que vous pouvez réaliser pour être dans l'ambiance :)

 

En version sucrée (une recette que j'ai réalisé il y’a plusieurs semaines)

Crêpes fourrées aux pommes – caramel – noix de coco

 

 


Il suffit de préparer une pâte à crêpes classique à base de

200g de farine

60g de maïzena

3 œufs

½ litre de lait

40g de beurre fondu

Et de la fleur d’oranger ou vanille (selon le gout)

Moi je mixe tout s’il y’a des grumeaux je passe dans un tamis, ensuite il suffit de laisser reposer un peu et de faire cuire (sans oublier de mettre un peu de beurre sur la poêle entre chaque crêpe)

Caraméliser des dès de pommes avec de la cassonade et du beurre et fourrer les crepes.

Servir accompagné de coulis de caramel et un peu de noix de coco râpée.

 

Pour la version salée, des galettes sarrasin au poulet (trop bon) –

cliquez ici ou sur l’image. 

recette-galette-sarrasin.jpg

voilà, maintenant j'ai hâte de retrouver ma cuisine, j'espère que ça sera pour très bientôt ;)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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S
c'est très magnifique cette recette, j'ai aimer la façon dont tu as plier les crêpes
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P
miam miam merci pour la recette
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S
Delicieuses ces crêpes comme tout ce que tu proposes!Encore merci pour ton partage ;)
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A
Le type d'allergènes dans le pollen est le principal facteur qui détermine si le pollen est susceptible de causer le rhume des foins. Par exemple, pin pollen est produit en grandes quantités par un arbre commun.
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H
Merci très beaucoup pour cet article. Sympa.
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H
Elles ont l'air super appétissante!
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C
Très bonne recette. J'ai coupé le lait avec de l'eau car je suis intolérante au lait et la pate était vraiment parfaite. Je garde la recette bien au chaud !
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H


moi j'utilise souvent du lait végétal (lait de soja ou d'amande) c'est excellent et c'est une bonne altérnative au lait de vache



N
Bonsoir,
Votre site donne envie de cuisiner. Bravo!
Il ne me reste plus qu'à cuisiner pour le bonheur de ma famille.
Et surtout à gouter.
Bonne continuation.
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R
Superbes ces crepes sont tres delicieuses Je te souhaite un bon et rapide retablissement.
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L
Très belles photos de crêpes, bien appétissante.
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V

elle a l'air délicieusement crémeuse et facile à faire...
J'aime beaucoup.


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A

miam j en ai l eau a la bouche


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S

j'adore ces crepes!! bon retablissement!!


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C

Superbes crêpes très appétissantes. J'espère que tu te portes bien mieux. Bises
Chrys


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L

Le délice mmmh !


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F

J'ai bien aimé le côté aérien de ta recette avec la proportion de Maizena... Vanille ou fleur d'oranger j'ai testé les deux... même avec du Grand Marnier c'est parfait.
Merci mille fois
Francois


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K

Merci pour ces 2 recettes aussi delicieuse l'une que l'autre.
Je te souhaite un bon et rapide retablissement.
Bisous.


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K

succulent

sur mon blog des concours ouvert jusqu au 22 fevrier si tu souhaite venir participer ....

A tres bientot j espere
amicalement
kroline


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K

slmalikom,Allahichafik.je suis triste de lire que tu as eu des pb de santé et heureuse de voir que tu vas mieux...c'est toujours un plaisir de lire ton blog!


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U

elles sont superbes!!! vraiment ça donne envie de les deguster
rabbi yashfik
bises et merci pour ces merveilles


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