2 Mai 2014
Oui des pains perdus mais pas n’importe lesquels, ceux-là sont plus glamour, plus jolis et plus gourmands, avec un cœur Nutella fondant et des petites fraises, une idée très sympa à retenir pour le petit déj ou pour le gouter
C’est en me baladant sur Pinterest, que je suis tombée sur un tuto, et hop en cuisine pour faire le test, et depuis c’est devenu un classique à la maison, tout le monde m’en demande ;)
Ici je vous mets deux façons de préparer ces cigares, la première nécessite une cuisson à la poêle avec un peu de beurre et la seconde est une cuisson au four (plus adaptée si vous êtes nombreux)
La recette pour 10 à 12 « French Toast Roll-Ups »
Il vous faut 12 tranches de pain de mie sans la croute (ou des tranches de brioches pour les plus gourmands)
2 œufs
6 cuil. à soupe de lait environ (moi je mets au pif)
1 cuil. à soupe de sucre ou 1 sachet de sucre vanille (ou les deux au même temps)
Du Nutella
Des fraises
Du beurre pour la poêle
Aplatir les tranches de pain de mie (photo 1 )
Etaler sur l’extrémité du Nutella, et quelques morceaux de fraises ou de banane par exemple (photo 2)
Enrouler chaque tranche (photo 3)
Mélanger les œufs avec le lait et le sucre,
et plonger chaque cigare dedans avant de les mettre à dorer sur une poêle bien beurrée.
Enrouler enfin dans du sucre et déguster aussitôt !
Version à la poêle
Version au four
Pour la version au four, il suffit de placer les cigares imbibés dans un plat allant au four (préalablement beurré), verser le reste d’œuf/ lait dessus et mettre à dorer dans un four préchauffé à160°C pendant une vingtaine de minutes,
Saupoudrer de sucre et servir chaud accompagné de ganache au chocolat, miel, ou sirop d'érable... selon votre goût!
(mais personnellement je les préfère cuits à la poêle ;) )
Bon ap ;)
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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L'Or 23/09/2020 15:43
Renee 07/04/2017 23:45
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aline2a 31/10/2016 15:49
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lili 15/06/2015 14:11
malves brigitte 29/04/2015 11:32
Maghribiya 16/02/2015 23:08
Rachida 19/01/2015 20:11
Samantha 18/01/2015 17:41
fatou 23/12/2014 22:31
Pascal 23/12/2014 18:33
aicha 19/10/2014 22:23
aicha 19/10/2014 22:23
aicha 19/10/2014 22:21