Des biscuits pour accompagner un thé ou un café ou encore, préparer des charlottes, tiramisu..

faciles à faire et peuvent se conserver dans une boite hermétique plusieurs jours...

Ingrédients:

3 oeufs

50g de farine

80g de sucre semoule

et du sucre glace

préparation

battre les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre semoule

Battre le blanc avec le reste du sucre semoule

mélanger délicatement les deux préparations

incorporer enfin la farine délicatement

mettre la préparation dans une poche à douille et  disposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

saupoudrer les biscuits de sucre glace (d'une façon uniforme)

mettre la plaque dans un four préchauffé à 160°C pendant 15 min environ

laisser refroidir avant de décoller les biscuits

voici les verrines de tiramisu réalisées avec ces biscuits: (la recette ici)