Des Scones & mon séjour Londonien..

Publié le par Hanane

Des Scones & mon séjour Londonien..

Le mois dernier j'ai fait un petit séjour en Angleterre, à Londres, j'ai d'ailleurs partagé quelques photos sur Instagram et certaines parmi vous m'ont demandé des adresses, des trucs sympas à faire, à vrai dire il y'a tellement de choses à voir et à faire, Londres est une très belle ville, j'aime beaucoup son côté cosmopolite, mais aussi "le chic Anglais".

J'ai la chance d'avoir une amie de longue date (la meilleure) qui habite dans le centre ville, elle connait donc très bien les petits coins sympas, les restos, les boutiques... 

Pour commencer, vous pouvez prendre le fameux bus rouge (il existe un pass de 2 jours pour environ 30€), cela vous permettra de visiter les sites historiques: Big Ben, le palais de Buckingham, Tower Bridge.... Vous pouvez monter et descendre à volonté.

Des Scones & mon séjour Londonien..
Big Ben

Big Ben

Faites un passage chez Jamie Oliver, un de ses restos se trouve près de la cathédrale ST Paul, (il faut réserver à l'avance) il y'a aussi l'UNION JACKS à Covent garden,  là vous n'avez pas besoin de réserver et les prix sont très accessibles.

 

UNION JACKS - Convent Garden

UNION JACKS - Convent Garden

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Jamie Oliver - The City

Jamie Oliver - The City

Si vous Adorez les makis et les sushis (parce que moi j'en raffole) je vous conseille le MURAKAMI, leur cuisine est juste topissime, il est situé près du Chinatown (63-66 St Martin's Ln, London).

 

Murakami

Murakami

Murakami

Murakami

Pour les plus gourmands, réservez une table l'après midi dans le célèbre "Georgian Restaurant", au Harrods pour un "tea time" ou un Afternoon tea, votre présentoir sera garni de mignardises sucrées et salées, des club sandwichs , macarons... accompagnés d'un thé à l'Anglaise et le son du piano.. l'ambiance est certes chic mais décontractée, on s'y sent bien.. une idée de sortie sympa entre copines par exemple ;)

Profitez-en ensuite pour faire un tour au Harrods... et faire quelques achats de produits alimentaires...

Georgian Restaurant, Harrods

Georgian Restaurant, Harrods

Afternoon tea, au Georgian Restaurant, Harrods

Afternoon tea, au Georgian Restaurant, Harrods

Afternoon tea, au Georgian Restaurant, Harrods

Afternoon tea, au Georgian Restaurant, Harrods

Afternoon tea, au Georgian Restaurant, Harrods

Afternoon tea, au Georgian Restaurant, Harrods

Harrods: variétés de dattes

Harrods: variétés de dattes

Harrods: Princess Diana/Dodi Fayed Memorial

Harrods: Princess Diana/Dodi Fayed Memorial

Harrods

Harrods

Si vous êtes "branché", vous pouvez passer la soirée dans un des resto/bar au quartier St Paul, il faut réserver à l'avance, les prix sont assez élevés, mais l'ambiance est sympa et on y mange bien...  si vous êtes trentenaire, ou quadragénaire et que vous aimez faire la fête ça devrait vous plaire ^^ 

Je vous conseille le Madison Bar, ce resto est très fréquenté en semaine par les gens de la finance (vu qu'il est situé dans "la City" le centre économique et financier, mon amie y travaille également).

La vue sur la Cathédrale St Paul depuis la terrasse du Madison Bar

La vue sur la Cathédrale St Paul depuis la terrasse du Madison Bar

Madison

Madison

Madison

Madison

Puisque vous êtes dans le coin, traversez le pont Millennium Bridge pour vous rendre sur la rive gauche et visiter le Le théâtre de Shakespeare ou le Shakespeare's Globe", vous pouvez le visiter et/ou assister à une représentation... vous pouvez marcher ensuite jusqu'au fameux Tower bridge.

Le Millenium Bridge, St Paul

Le Millenium Bridge, St Paul

Shakespeare’s Globe

Shakespeare’s Globe

J'ai bien évidemment visité les magasins de Cake-design et pâtisseries... celle-ci se trouve à Oxford Street.

Des Scones & mon séjour Londonien..

Toujours à Oxfort Street, il y'a plein de magasins pour faire du Shopping, c'est très intéressant surtout pendant la période des soldes, il y'a beaucoup de choix et les prix sont raisonnables...

Oxford Street

Oxford Street

English Breakfast, Scone et thé matcha latté

English Breakfast, Scone et thé matcha latté

La recette:

Et bien sûr qui dit Angleterre, dit Scones, je suis revenue avec la vraie recette des Scones Anglais, ils sont servis avec du Lemon Curd et du Clotted cream au petit déj ou au goûter..

Des Scones & mon séjour Londonien..

Pour 8 à 10 scones 

  • 250g de farine
  • Un sachet de levure chimique de 15g
  • 50g de beurre
  • 50g de sucre
  • 125ml de lait (soit un petit verre)
  • Une bonne pincée de sel

 

Des Scones & mon séjour Londonien..

Dans un bol, travailler la farine, la levure et le beurre à la main.

Ajouter le sucre, le sel puis le lait.

On obtient une pâte souple (si elle colle il suffit d'ajouter un peu de farine)

étaler la pâte sur un plan fariné et découper des cercles d'environ 7cm de diamètre sur 2cm d'épaisseur.

Vous pouvez également former des boules de la taille d'une clémentine.

Des Scones & mon séjour Londonien..

Mettre à cuire dans un four chaud à 210°C pendant 13 à 15 minutes.

Je vous mettrai la recette du Lemon curd en vidéo dans le prochain billet ;)

Enjoy!

 

(si vous aimez ce type d'articles "récit de voyage..." faites-le moi savoir, je vous en mettrai d'autres...)

 

 

Yummy!!!

Yummy!!!

Commenter cet article

Ismahane 25/11/2016 21:59

Bonsoir hanan,
Tout d'abors merci de partager avec nous votr patient j'adors se que vous faite malheureusement jarrive pas a reprodyire la meme chose c'est pour cela je voudrai savoir si vous donner des cours de cuisine et si c'est oui c qoui vous tarif.merci davance
Ismahane
Cordialement

kawtare 22/11/2016 23:21

salam aleykoum hanane. je suis une grande fan de votre blog grace à vos recettes j aime bcp cuisiné. jai deja fais votre cake au citron creme fraiche. vos cheese cake vos verrine tiramisu vos muffins salé et d autre recette encore. je commente rarement . mais un grand merci a vous pour votre partage je ne vous connais pas personellement mais votre blog en dis long sur votre générosité .

Hanane 23/11/2016 11:16

Merci Kawatare ^^bises

leila 22/11/2016 11:22

Salam Hanane
sa fait un moment que je n'ai pas poste de commentaires fautes de temps!!!
Super article cela donne envie d'y aller surtout qu'il y'a la famille de mon mari sur place :)))
JE n'ai jamais gouter de scones c'est l'occasion d'en faire!!!
J'attend ton prochain article avec impatience.
biz

informaticien 21/11/2016 12:23

Sympa le blog ;)

joscelyne 19/11/2016 19:20

ça fait longtemps que je ne me suis pas arrêtée chez toi!!!! super sympa ce reportage et très intéressant, bien sûr que c'est chouette d'avoir des infos sur des voyages, on est toutes preneuses ou au moins celles qui aiment voyager! merci pour cette recette, j'ai mangé des scones il y a très longtemps et j'ai oublié le goût!!! faut que j'essaie ta recette! et autre chose.... ton amie et toi êtes très belles!

Hanane 19/11/2016 19:33

Merci Jocelyne, vous êtes un amour

titou 19/11/2016 17:15

joli voyage, et belle recette !!......... , merci pour les adresses , ça c'est super ..........bisous bisous , TITOU.........

lise 19/11/2016 11:38

Toujours très intéressant les récits de voyage, ça me donne envie d'y aller. Je vais imprimer toutes les adresses au cas où... Merci pour la recette de scones, je ne connaissais pas du tout je vais bien sûr la réaliser.
Je t'embrasse et à très bientôt
lise

Hanane 19/11/2016 15:06

Merci Lise, bisous

Eglantine 19/11/2016 10:49

Votre article est très riche, un voyage en Angleterre me tenterait bien ! Bonne journée !

Hanane 19/11/2016 15:06

Merci Eglantine, bonne journée

Laurence 19/11/2016 08:34

Bonjour Hanane
J'adore ce billet on a l'impression de voyager et d'être la en plus bonus avec cette recette
Continuez c'est super

Hanane 19/11/2016 15:07

Merci Laurence, bonne journée

Martine BRILLANT 19/11/2016 00:38

Merci pour ce petit voyage avec vous .....

Hanane 19/11/2016 15:07

;) merci Martine

Nadia 19/11/2016 00:07

Bonsoir Hanane,

Je fais parti des personnes qui t'avais demandé les bons plans pour London sur Instagram !! Ton article est topissime merci. Du coup j'y suis aller le week end dernier mais une chose est sûre j'y retournerai!! Tu as de la chance d'avoir ton amie la bas. Pourrais tu nous faire le même pour ton séjour à Barcelone stp? ;) Bisous Hanane et bonne continuation

Hanane 19/11/2016 15:01

Merci Nadia, Ok je ferai un article sur Barcelone, bisous

Ikram 18/11/2016 22:28

Bonsoir,
Merci beaucoup de partager votre séjour avec nous , je suis fanne de tt ce que vous faites et je vais tester rapidement vôtre recette de scones

Hanane 18/11/2016 22:39

Merci Ikram

Sam 18/11/2016 20:25

Merci Hanane pour ce billet et cette recette. Moi je veux bien que tu en mettes d'autres comme ça, c'est super intéressant et comme je vois que nous avons les mêmes goûts culinaires cela l'est d'autant plus ;-) j'adore la ville de Londres et flâner dans ces quartiers différents. Petite question pour la recette des scones : est-ce du lait normal ou du lait ribot (caillé) ? merci pour ta réponse et pour ce billet que j'imprime et mets dans mon sac à main pour mon prochain séjour londonien !

Sam 18/11/2016 22:09

merci pour ta réponse rapide ! et j'attends ta recette du lemon curd avec impatience ;-))

Hanane 18/11/2016 20:53

Merci Sam ^^
C'est du lait normal, entier ou semi écrémé.

Mina 18/11/2016 20:06

J adore! Merci de nous faire partager votre merveilleux séjour ☺ et ravis de vous revoir sur votre blog ça fait plaisir ! !

Hanane 18/11/2016 20:54

Merci Mina

Khadija 18/11/2016 19:45

Jaime beaucoup les scones et les recits de voyage aussi

Hanane 18/11/2016 20:54

Merci Khadija