http://www.recetteshanane.com/ blog de cuisine : blog de cuisine marocaine, recettes faciles, entrées, plats, desserts, pâtisseries... fr Wed, 22 Feb 2012 22:36:07 +0100 Wed, 22 Feb 2012 22:36:07 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.recetteshanane.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.recetteshanane.com/article-re-mignardises-mini-cupcakes-au-citron-99854132.html
Après les mini cupcakes choco, voici une version citronnée, avec une délicieuse meringue à l’italienne.. 3 œufs 150g de sucre 100g de farine 50g de poudre d’amande 150g de beurre Un sachet de levure Le zeste d’un citron + jus La meringue Italienne : 3 œufs 180g de sucre 8 cl d’eau Quelques[...]]]> Wed, 22 Feb 2012 10:21:00 +0100 4aa3748f2971f03d8680235e9f1853c8 http://www.recetteshanane.com/article-re-mignardises-mini-cupcakes-au-citron-99854132-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-mignardises-mini-cupcakes-99646576.html
Des mini cupcakes à servir avec un café gourmand, ou lors d’un buffet… 3 œufs 160g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure chimique 100g de beurre 50g de chocolat au lait Pour le décor : feuille de transfert à chocolat et du chocolat fondu Faire fondre le chocolat avec le beurre Battre les[...]]]> Sun, 19 Feb 2012 10:07:00 +0100 b021779f312f5f895d6f5b1b3ad4becf Mignardises et gourmandises http://www.recetteshanane.com/article-mignardises-mini-cupcakes-99646576-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-l-atelier-demo-pate-a-sucre-chez-cuistoshop-99265531.html
Comme je vous le disais dans le précèdent billet, nous avons organisé samedi dernier un atelier démonstration dans le boutique Cuistoshop, une animation assurée par notre Sylvie LA spécialiste de la pâte à sucre ! Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont fait le déplacement pour[...]]]> Tue, 14 Feb 2012 06:37:00 +0100 fbb7f4450c03c1ec9adcb5987c499b7c Gâteaux, entremets, desserts http://www.recetteshanane.com/article-l-atelier-demo-pate-a-sucre-chez-cuistoshop-99265531-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-tuto-decoration-de-cupcakes-sans-creme-99143636.html
Aujourd’hui je vous propose une idée sympa, un petit tuto sur la décoration de cupcakes "sans crème" très original pour la Saint Valentin ou autres occasions... c'est très simple et facile à faire! Vous pouvez choisir une base de recette à muffins comme celle-ci ou au chocolat. Ensuite il[...]]]> Sun, 12 Feb 2012 10:19:00 +0100 3b9903f3c5d84e73fc5893fa753fcda5 Cakes et muffins http://www.recetteshanane.com/article-tuto-decoration-de-cupcakes-sans-creme-99143636-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-les-ateliers-de-patisserie-gratuits-chez-cuistoshop-99036232.html
Petite info qui peut intéresser beaucoup d'entre vous Cuistoshop (www.cuistoshop.com) organise désormais occasionnellement des ateliers de démonstrations gratuites, sur des thèmes comme les décorations de gâteaux, pâtisseries, cupcakes… Pour connaitre les dates de ces démo et les infos[...]]]> Fri, 10 Feb 2012 17:01:00 +0100 7e852c7614816530868c91b3c17c001e Divers... http://www.recetteshanane.com/article-les-ateliers-de-patisserie-gratuits-chez-cuistoshop-99036232-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-loubia-haricots-blancs-a-la-marocaine-98918811.html
Inutile de vous dire qu’il fait froid en ce moment, très froid même, et que nous avons besoin de consommer des plats consistants, réconfortants et réchauffants, voici une idée de recette hivernale de haricot blanc à la marocaine, appelés "Loubia", à servir avec une viande grillée, ou[...]]]> Thu, 09 Feb 2012 09:10:00 +0100 e8d1a3e8801970bb0af15cf95ae4712e http://www.recetteshanane.com/article-loubia-haricots-blancs-a-la-marocaine-98918811-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-gateaux-sables-a-la-semoule-98761081.html
Des petits gâteaux sablés et fondants, au chocolat pour accompagner un thé ou un café... 200g de semoule très fine 150g de farine 100g de beurre 60g de sucre glace ½ cuil. à café de levure Un sachet de vanille De la crème liquide Du chocolat noir pâtissier Dans un saladier, mettre la farine la[...]]]> Tue, 07 Feb 2012 08:23:00 +0100 2c439c3275a2cf62e08bc4dcc8238a68 http://www.recetteshanane.com/article-gateaux-sables-a-la-semoule-98761081-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-risotto-aux-crevettes-et-lait-de-coco-98498591.html
Voici la recette de mon risotto préféré (revisité à ma façon), Un riz crémeux aux crevettes et légumes, le tout parfumé de lait de coco et réalisé avec un bouillon auc crevettes maison ! Pour 4 personnes 500g de crevettes 300g de riz spécial risotto Une gousse d’ail écrasée 3 échalotes Des[...]]]> Fri, 03 Feb 2012 09:55:00 +0100 e883f7f8f102b68249b24970fb9f99bc C. Plats et tajines http://www.recetteshanane.com/article-risotto-aux-crevettes-et-lait-de-coco-98498591-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-gateau-au-chocolat-coeur-fourre-a-la-creme-98254257.html
Un gâteau au chocolat, avec un cœur crémeux, idéal pour les anniversaires, la fête des mères, Saint Valentin… Pour un gâteau de 10 personnes Il faut : 6 œufs 250g de sucre 200g de farine 100g de poudre d’amande 1 sachet de levure chimique 200g de beurre 120g de chocolat 2 cuil. à soupe de cacao[...]]]> Mon, 30 Jan 2012 16:42:00 +0100 23b0bea5f837b8217c7e0933ae95ca89 http://www.recetteshanane.com/article-gateau-au-chocolat-coeur-fourre-a-la-creme-98254257-comments.html#anchorComment http://www.recetteshanane.com/article-foie-marine-a-la-chermoula-97922776.html
Un de mes plat préférés, le foie mariné à la chermoula « à la marocaine » (Comme vous êtes nombreux à me demander des recettes salées, je vais essayer d’en mettre plus souvent ;) Il faut : Du foie d’agneau ou de bœuf coupé en tranches 4 tomates Du beurre et de l’huile Un peu de farine Pour la[...]]]> Thu, 26 Jan 2012 09:19:00 +0100 294c85ab04c1a67b8b71033ab9abad4b C. Plats et tajines http://www.recetteshanane.com/article-foie-marine-a-la-chermoula-97922776-comments.html#anchorComment