Chouquettes tout chocolat

Chouquettes tout chocolat

Pour changer des chouquettes classiques natures au sucre (vous trouverez la recette ici clic), voici la version chocolatée.. 10 cl d'eau 10 cl de lait une pincée de sel 4 cuil. à soupe de sucre semoule 80g de beurre 110g de farine 20g de cacao en poudre...

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Mini financiers gourmands

Mini financiers gourmands

Après avoir préparée la bûche "Cherry" publiée avant hier, il me restait quelques griottes au sirop.. j'ai rapidement pensé à des petites financiers, les cerises griottes se marient à merveilles avec le goût des amandes.. 3 blancs d'oeufs Une pincée de...

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Bûche "Cherry"

Bûche "Cherry"

Une bûche très douce que j'ai appelé "Cherry", elle est à base d'une mousse légère aromatisée aux fruits rouges, des cerises entières et une génoise aux amandes très moelleuse.. Important: Cette bûche doit être préparée la veille (ou plusieurs jours à...

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Bûche pyramide vanille chocolat

Bûche pyramide vanille chocolat

Je partage avec vous ma toute dernière recette de bûche, très facile, composée d'une mousse au chocolat, une génoise nuage et une crème au Mascarpone vanillée.. Cette recette est pour 10 personnes environ et peut être préparée plusieurs jours à l'avance...

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Tarte renversée au citron & pavot

Tarte renversée au citron & pavot

Cette recette est extraite de mon dernier livre "Gâteaux d'anniversaire, pour les petits et les grands" , il s'agit d'un gâteau sous forme d'une tarte surmontée d'une délicieuse crème au citron/meringue! un délice ^^ Pour 8 parts Préparation : 30 minutes...

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Spaghettis de Quinoa aux crevettes et à la chermoula

Spaghettis de Quinoa aux crevettes et à la chermoula

Une recette très simple, saine et express pour un diner rapide et gourmand.. J'ai mis les étapes en vidéo dans ma story Instagram et vous étiez nombreux (ses) à me demander les ingrédients... Pour 2 personnes: Un demi paquet de spaghettis de Quinoa 250g...

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Aubergine au four, façon mini pizzas

Aubergine au four, façon mini pizzas

Voici une recette d'entrée saine, rapide, gourmande et économique, à base d'aubergine à agrémenter selon les goûts de chacun.. Pour 4 personnes: 2 aubergines De l'huile d'olive Du sel De la sauce tomate (maison ou du commerce) Du gruyère râpé Du fromage...

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Cookies aux Chunks

Cookies aux Chunks

Voilà! Bon ap ;) Une petite recette sympa de cookies au chocolat, très simple à faire Pour une vingtaine de cookies: 2 oeufs 150g de beurre 150 de sucre Une cuil. à café de vanille ici clic 270g de farine Un sachet de levure chimique Une pincée de sel...

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Pudding de graines de Chia pour un petit déj Healthy

Pudding de graines de Chia pour un petit déj Healthy

Depuis un moment j'essaie de remplacer le thé ou café du matin/tartines et viennoiseries par des petits déjeuners plus sains et "digestes", cette recette de Pudding est une de mes préférées car elle se prépare la veille , le Pudding de graines de Chia...

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Ananas surprise: Crevettes et Riz au lait de coco

Ananas surprise: Crevettes et Riz au lait de coco

Envie d'évasion? Faites voyager vos papilles avec ce joli plat exotique, épicé et gouteux à base d'ananas, crevettes et lait de coco.. Pour 2 personnes: Un ananas Un oignon Un filet d'huile 250g de crevettes ou gambas Une gousse d'ail en purée ou en poudre...

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