Dessert fête des mères... et bonne fête!

Publié le par Hanane

Dessert fête des mères... et bonne fête!

Un petit coucou pour souhaiter une bonne fête à toutes les mamans, pour ce jour spécial j'ai fait un dessert « girly » gourmand et fruité : un panier au chocolat garni de fruits et de mousse, je mettrai la recette demain, dès que j'aurai un petit moment... Lire la suite

Bavarois chocolat menthe... Un délice!

Publié le par Hanane

Bavarois chocolat menthe... Un délice!

L’histoire de ce gâteau a commencé un jour où j’étais en vadrouille avec ma copine Réquia chez « Truffaut », on est tombé sur un arrivage de menthe de plusieurs variétés, moi j’ai choisi un pot de menthe réglisse et un pot de menthe marocaine, et depuis... Lire la suite

jeu concours Cuistoshop prolongé

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jeu concours Cuistoshop prolongé

Un petit message pour vous informer que le petit jeu concours de Cuistoshop que j’ai lancé il y’a quelques jours est prolongé jusqu'à la fin du mois (31 mai 2011) , donc vous pouvez continuer à envoyer vos participations ! Cliquez sur l’image pour plus... Lire la suite

Mini pastilla au poulet

Publié le par Hanane

Mini pastilla au poulet

Mini pastillas au poulet 1 paquet de feuilles de brick 4 escalopes de poulet 4 échalotes Des olives vertes 2 poivrons rouges 3 jambon de poulet De l’huile d’olive Du beurre Du gruyère râpé Du poivre Un cœur de bouillon Maggi (volaille ou ail persil) Découper... Lire la suite

L'atelier Maggi

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L'atelier Maggi

Comme vous le savez, le 17 j’ai animé un atelier Maggi à l’atelier des chefs, et bien... c ’était une soirée vraiment Magi iique, de belles rencontres et une ambiance comme je l’imaginais chaleureuse et décontractée. Nous étions 4 équipes (celles de Nawal,... Lire la suite

Tarte au chocolat et technique de décor en isomalt

Publié le par Hanane

Tarte au chocolat et technique de décor en isomalt

il s'agit d'une tarte au chocolat classique à laquelle j'ai donné une petite touche d'élégance avec un ingrédient magique: l’isomalt il s’agit d’un sucre utilisé par les chefs pâtissiers pour faire de sublime décors en sucre, il est 2 fois moins sucré... Lire la suite

Recette pizza aux légumes du soleil

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Recette pizza aux légumes du soleil

400g de farine blanche 250 ml d’eau 1 cuil. à café de levure boulangère sèche 1 œuf 3 à 4 cuil. à soupe d'huile d'olive Une demi-cuil. à café de sel ------- Une courgette Une aubergine 2 échalotes 1 poivron rouge 1 gousses d’ail 1 cuil. à soupe de persil... Lire la suite

Nouveau concours Cuistoshop

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Nouveau concours Cuistoshop

Bonjour, aujourd’hui pas de recette, juste un petit jeu concours pour gagner un bon d’achat de 50€ sur la boutique Cuistoshop (www.cuistoshop.com) J’ai choisi cette fois ci comme thème : les cupcakes. Le principe est simple, il suffit de : 1 - Publier... Lire la suite