Tarte aux pommes crumble

Publié le par Hanane

Tarte aux pommes crumble

En ce moment je manque vraiment de temps, j’essaie de ne pas trop m’attarder en cuisine tout en continuant à préparer des recettes souvent improvisées faciles et express mais bonnes et gourmandes. Toujours dans la simplicité et après la mousse au chocolat... Lire la suite

Mousse au chocolat (facile)

Publié le par Hanane

Mousse au chocolat (facile)

Une mousse au chocolat douce et sans œufs pour accompagner un café gourmand ou pour finir un repas avec un bon dessert chocolaté, et surtout très facile à préparer ! Pour 6 personnes: 60 cl de crème liquide entière 150 g de chocolat noir 100g de chocolat... Lire la suite

Panier en tuile de caramel

Publié le par Hanane

Panier en tuile de caramel

Des petits paniers au caramel, garnis aux pommes pour donner une touche à la fois gourmande et fruitée à votre plateau de mignardises. 140g de sucre glace 40g de beurre fondu Du jus de pomme ou d'orange (environ 3 à 4 cl) Dans un saladier, mettre le sucre... Lire la suite

Mini cakes banane - chocolat

Publié le par Hanane

Mini cakes banane - chocolat

Des mini cakes à la banane sans farine, moelleux et parfumés à souhait ! Pour 6 mini cakes 2 œufs 80g de sucre 70g de poudre d’amande 70g de chapelure (ou de la farine, dans ce cas la texture du cake ne sera pas la même) 40g de beurre fondu 3 cuil. à... Lire la suite

Samoussas aux crevettes et un nouveau livre

Publié le par Hanane

Samoussas aux crevettes et un nouveau livre

Avant de vous parler de mon nouveau livre, voici une recette de samoussas à base de pâte maison, fourées aux crevettes à la marocaine... idéales pour une entrée ou apéro dinatoire. La farce: 500g de crevettes cuites 3 cuil. à soupe de persil haché 1 gousse... Lire la suite

Sablés glacés - recette saint Valentin -

Publié le par Hanane

Sablés glacés - recette saint Valentin -

Des petits biscuits très "lovely", à croquer à deux.... et oui c'est bientôt la saint Valentin ;) Ces biscuits sont fondants en bouche, décorés avec un glaçage brillant à base de chocolat blanc ici même pâte mais j'ai ajouté quelques gouttes de colorant... Lire la suite

Panna cotta au lait de coco et sauce au chocolat

Publié le par Hanane

Panna cotta au lait de coco et sauce au chocolat

J’aime les panna cottas, c’est un classique dont on ne peut pas se lasser, j’ai déjà publié plusieurs version de panna cotta à la vanille-fruits , aux pommes-spéculoos, et plein d’autres, cette recette est une de mes préférées ; j’adore ce côté crémeux... Lire la suite

Recettes de crêpes sucrées ou salées

Publié le par Hanane

Recettes de crêpes sucrées ou salées

En ce moment c'est la période des crêpes, galettes... donc voici quelques idées de recettes que vous pouvez réaliser pour être dans l'ambiance :) En version sucrée (une recette que j'ai réalisé il y’a plusieurs semaines) Crêpes fourrées aux pommes – caramel... Lire la suite

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