Pizza au saumon (pâte à pizza maison)

Publié le par Hanane

Pizza au saumon (pâte à pizza maison)

On me demande souvent des recettes de pizza et surtout comment obtenir une pâte à pizza moelleuse et croustillante à la fois, un peu comme dans les pizzerias, voici donc ma façon de la préparer, elle est assez simple, j’ajoute à chaque fois des herbes... Lire la suite

Amuses bouche faciles - éclairs au saumon

Publié le par Hanane

Amuses bouche faciles - éclairs au saumon

Un mini sandwich moelleux à souhait, gourmand et chic pour apéro dinatoire ou même en entrée avec une petite salade. Le sandwich est à base de pâte à choux, pour le fourrage j'ai choisi du saumon que vous pouvez remplacer par des crevettes ou du thon...... Lire la suite

Gâteau au chocolat facile

Publié le par Hanane

Gâteau au chocolat facile

Une recette de gâteau simple et rapide à faire, sa texture est proche de celle d’un cake mais en un peu plus fondant, idéal pour le gouter par exemple ;) 5cl de crème liquide 150g de chocolat noir 90g de beurre 3 œufs 140g de sucre 50g de farine 20g de... Lire la suite

Galette des rois frangipane pêche

Publié le par Hanane

Galette des rois frangipane pêche

Après la période des bûches, nous voilà en pleine période de galette des rois, l’année dernière je vous ai proposé une galette au chocolat et aux poires, cette année j’ai réalisé des petites galettes en format individuel, j’ai mis dans une des 4 galettes... Lire la suite

Bonne année!!!

Publié le par Hanane

Je vous souhaite à toutes et à tous une bonne et heureuse année 2011. Tous mes vœux de santé, bonheur et réussite. J’en profite pour vous dire un grand MERCI pour vos nombreuses visites et messages . A très bientôt ! Hanane Lire la suite

Nonettes au miel fourrées à l'orange

Publié le par Hanane

Nonettes au miel fourrées à l'orange

Après les « mini savarins à l’orange » voici la recette des nonettes au miel fourrées à l’orange. Je me suis inspiré d’une recette trouvée dans plusieurs forums, le résultat était vraiment à la hauteur, la voici (légèrement modifiée): Pour 10 nonettes... Lire la suite

Mini savarins à l'orange parfum pain d'épices

Publié le par Hanane

Mini savarins à l'orange parfum pain d'épices

Des bouchées parfumées aux épices (à pain d'épices) et garnies de marmelade d’orange, parfaites pour apporter un peu de chaleur et de réconfort avec ce temps neigeux… Pour 15 mini savarins : 3 œufs 60g de farine 40g de poudre d’amande 90g de sucre 7 cl... Lire la suite

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