Tartelettes amandine aux mûres

Publié le par Hanane

tartelettes-amandine-mures.jpg

La semaine dernière, en rentrant de vacances on a eu la bonne surprise de voir que les mûres du jardin étaient bien mûres et prêtes à être consommées, aussitôt cueillies aussitôt utilisées dans ces tartelettes aux amandes, qui sont vraiment à tomber…  essayez les, vous ne serez pas déçu(e)s ;)

tarte-amandine.jpg

 

Pour 6 tartelettes :

Il faut une pâte sablée

Des mûres

2 œufs

100g de cassonade, sucre roux

100g de beurre mou

100g de poudre d’amande

3 cuil. A soupe rase de farine

2 cuil. A soupe de crème fraiche

1 cuil. A café d’extrait d’amande

Des amandes effilées et sucre glace pour la déco

 

Travailler le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux, ajouter les œufs légèrement battus  et bien travailler l’ensemble

Incorporer la farine et la poudre d’amande

Ajouter ensuite la crème fraiche et quelques gouttes d’extrait d’amande

Découper des cercles de pâte sablée, les foncer dans un moule à tartelettes

moule-tartelette-silicone.jpg

Verser la préparation à base d’amande sur la pâte puis répartir les mûres dessus

Parsemer d’amandes effilées, puis mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes (selon votre four)

A la sortir du four laisser refroidir complètement avant de démouler

Saupoudrer de sucre glace avant de servir

Ces tartelettes se conservent au réfrigérateur (peuvent être préparée la veille)!

Bon ap ;)

 

 

 

 

 

Commenter cet article

Déborah 09/10/2014 17:52

Absolument délicieuses! J'ai mis plus de mûres et pas d'extrait d'amande. Je vais les refaire

géraldine 05/09/2012 10:59

Bonjour juste un petit renseignement j'aimerai faire cette tarte dans un grand plat a tarte est-ce possible? est-ce que je dois doubler les proportions? et derniere petite question est-il possible
de remplacer les mures par des framboises? merci et bravo pour toutes vos recettes extraordinaires.

Hanane 06/09/2012 15:31



oui c'est possible d'utiliser un grand plat, et les mures peuvent être remplacées par le fuit de votre choix



Mamathismaëlys 03/09/2012 09:58

Hummmmm ça donne envie, félicitations pour votre blog et votre inventivitée, je file chercher des murs dans les champs et j'essai en rentrant lol

yamina 02/09/2012 15:32

miam quelles belles tartelettes! bravo!

helene 01/09/2012 20:06

cela donne vraiment envie d'essayer d'en faire
bravo
helene

CANDICE 01/09/2012 19:06

salam,je voudrais commander le disque en azyme cars mais je n'ai pas trouver.est ce que tu n'en vend plus.

&hlema 01/09/2012 18:58

bonjour,
bravo pour toutes vos recettes elles sont magnifiques.
s il vous plait y a t il des decos , des moules ou toutes choses concernant haloween sur le site de cuisto shop
merci pour toute cette gaite qui est votre blog
ahleme

Séverine 01/09/2012 16:57

Bonjour,
Toujours fan de votre site , ainsi que de des articles en vente formidable, des que je suis a la recherche d'une recette , je viens de suite sur votre site car j'y trouve toujours mon bonheur pour
moi , ma famille , et mes amis :)
Je voudrais savoir , avant je me servai de votre barre de recherche , mais je ne le vois plus sur votre site ?
A t il étais retiré ?
Cordialement
Séverine
PS: encore merci pour votre blog absolument délicieux :p

coco006 01/09/2012 05:42

j'ai pris note de cette belle recette qui me met l'eau à la bouche
merci beaucoup
bizzz et bon week-end ;D

Nelly 29/08/2012 13:03

Juste pour te dire merci pour toutes ces recettes, elles sont géniales, bien expliquées, originales, du plus simples aux plus complexes ! Merci !

Jenny 29/08/2012 11:21

Vraiment délicieux !

Sissi 28/08/2012 18:15

Moi, j'ai une recette semblable mais je mets des cerises ou des framboises au lieu des mures. Super bon!

Sophie 28/08/2012 15:42

Elles sont superbes, terriblement appétissantes !!

Eva 28/08/2012 10:54

Elles sont superbes !
Bises

cindy 28/08/2012 10:40

trop jolie ces petites tartes

grazi 28/08/2012 05:45

1 delice!

gaellelecolo 28/08/2012 01:56

oh super la recette !!!
moi qui en chercher une avec des mures !!!
merci

Valérie (Franche-Comté) 27/08/2012 23:43

Elles donnent très envie de croquer à pleine dents
Bonne nuit
Valérie

afaurore 27/08/2012 22:03

oh ouiiiiiii des mûres

Karine D. 27/08/2012 21:32

Miam !! Magnifique ces tartelettes !!!