Sablés vanille chocolat

Publié le par Hanane

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De retour après une semaine très chargée, où il m’étais difficile de trouver du temps pour publier de nouvelles recettes… je reviens avec des petits biscuits sablés réalisés hier avec mon petit garçon pour le goûter.

Pour une quarantaine de sablés

120g de beurre (demi-sel ou doux selon le goût)

150g de sucre

1 œuf

2 sachets de sucre vanille

1 sachet de levure chimique

200g de farine

du chocolat coloré candy melts ici

 

Sortir le beurre quelques heures du réfrigérateur pour le ramollir, ou le mettre quelques secondes au micro-ondes.

Travailler le beurre mou avec le sucre et le sucre vanille, ajouter l’œuf continuer à mélanger pour obtenir un mélange crémeux.

Ajouter ensuite la levure et la farine, on obtient une pâte assez collante.

Placer au réfrigérateur un demi-heure environ puis former des petites boulettes.

Les disposer sur un tapis de four ou une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant (car ça va s’étaler pendant la cuisson)

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes maximum.

A la sortie du four laisser refroidir complètement.

Faire fondre les pistoles de chocolat coloré = candy melts (en vente chez Cuistoshop ici clic)   il s’agit de chocolat à fondre coloré, et vous pouvez  utiliser la couleur de votre choix. Pour faire fondre ces pistoles on peut utiliser le micro-ondes ou le bain marie.

 

biscuits-sables-candy-melts.jpg


Plonger la moitié de chaque biscuit dans les candy melts (chocolat coloré) et mettre sur une grille jusqu'à ce que le chocolat soit complètement figé.

Bon ap !

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chiraz 21/12/2012 19:22

Bonsoir Hanane,

j'ai réalisé par 2 fois ces petits sablés ils sont très bons mais j'ai un soucis ma pâte s'étale de trop à la cuisson. Je n'arrive pas à obtenir ce petit bombé comme les tiens, du coup je ne peux
pas les tremper dans le chocolat car esthétiquement ça ne serait pas très joli. Quel serait la cause de mon problème à ton avis? Merci

helene 14/05/2012 13:25

C'est la deuxième fois que je les fait pour la classe de mon fils et à chaque fois, c'est une réussite. Je ne mets pas le chocolat par contre avant la cuisson, je les recouvre de sucre de
couleur.
Bonne continuation

Recette de cuisine 25/04/2012 12:21

Je dirai que c'est pour ma première fois que je découvre cette recette, elle me paraît très magique et appétissante!

Akila 24/04/2012 13:10

Très beaux sablés ! Tu as fais d'une recette de base quelque chose d'original grâce au chocolat coloré. Je note la recette et à refaire au plus vite ;)

Joséphine 21/04/2012 20:00

C’est une réussite ! Bravo ! Bisous !

Delphine 18/04/2012 19:49

Très mignons & appétissants ces petits sablés ! L'utilisation du candy melt est originale :)
Bises !
Delphine

gigi5444 16/04/2012 22:17

Jolis tes petits sablés, bravo Hanane!
Bonne soirée et à bientôt
Gigi

Karine D. 16/04/2012 21:12

Délicieux ces sablés :-)

Syssye 16/04/2012 17:49

Oh! c'est drôlement sympa ça du chocolat coloré !

Bon Ap chez Mamounette 16/04/2012 15:38

Très original avec le chocolat rouge ! Le petit a du se régaler tant à les faire qu'à les manger.
Bonne journée

grazi 16/04/2012 13:53

très beau !

titou 16/04/2012 13:51

c'est toujours très bon des sablés ,l'idée du "choco "coloré, génial !!!!! bisous de TIOU....

CarO 16/04/2012 13:45

Très sympas ces petits sablés et la couleur rouge wouahou !!!

lesdelicesdethithoad 16/04/2012 13:22

très jolie réalisation!!

Pauline 16/04/2012 11:48

Miam, trop trop bon ^^

Valérie ( Franche-Comté ) 16/04/2012 10:19

Ils sont très beaux habillés de choco rouge, je suis allée voir ils sont sympa ces chocos rouges
Je te souhaite un bon début de semaine
Valérie.

Cécile B 16/04/2012 10:00

Ca à l'air pas mal du tout c'est petites choses ....

afaurore 16/04/2012 09:40

sympa avec le chocolat coloré

cecile en balade 16/04/2012 09:28

très sympa
bisous