Sablés "marguerite" à la vanille

Publié le par Hanane

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Une recette de sablés très facile à faire, ils sont doux et fondant en bouche et même visuellement le résultat est bluffant!

 

sables-recette-tournesol.jpg

Pour une vingtaine de sablés

200g de beurre

100g de sucre

1 œuf

de la farine (voir plus bas)

40g de maïzena

De vanille (en poudre, ou en arôme liquide)

Pour la déco : chocolat, ou pâte d’amande ou de sucre colorée.

Travailler le beurre mou avec le sucre semoule, ajouter l’œuf, continuer à mélanger

Ajouter ensuite la vanille puis  la maïzena et la farine (ajouter au fur et à mesure pour obtenir une pâte homogène)

On obtient une boule de pâte assez molle, il faut la mettre ensuite dans le réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle durcisse un peu et qu’elle soit facile à étaler et à travailler.

Etaler la pâte sur un plan de travail généreusement fariné puis découper (j’ai utilisé le  découpoir tournesol avec éjecteur que vous pouvez trouver ici clic)

 

sables-marguerites-prepa.jpg


Il suffit de découper, de soulever puis d’appuyer sur l’éjecteur en déposant les sablés directement sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 à 15 minutes

A la sortie du four, laisser les sablés refroidir (et durcir) complètement avant de les décoller (sinon ils risquent de casser s’ils sont encore chauds)

Pour la déco, laissez libre cours à votre imagination, on peut découper des tournesols de pâte d’amande ou de pâte à sucre de la même façon et les coller avec un peu de chocolat fondu, on peut également décorer le centre avec du chocolat tout simplement..

Bon ap ;)

 

Cette recette vous a plu ? N’oubliez pas de citer le lien sur vos blogs ;)   merciii!

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Commenter cet article

khad 14/06/2012 10:49

Bonjour

aussi simple que beau et ca a l air bon avec un cafe...bravo

majdoub 16/11/2011 16:47


bonjour hanane, bravo pour ces magnifiques marguerites je voulais savoir comment tu as fais pour obtenir une marguerite en choco. je voudrais savoir aussi comment on fait pour voir votre
réponse.merci de me répondre sur ma boite mail louloulaine@yahoo.fr .merci d avance


Hanane 17/11/2011 08:50



bonjour,


c'est de la pâte à sucre aromatisée choco ou de la pâte d'amande ;)



sabrina 26/08/2011 16:11


rholàlà c'est de l'art!!


ahlam 11/07/2011 22:42


voila pour les sable marguerite quand tu dit vanille ,combien de goute je met g pas compris


CANDICE 11/06/2011 18:38


tu as un vrai don pour la cuisine et pour la decoration,j'aimerai savoir comment tu a fait pour la premiere photo on voi une margerite nature et choco pourai tu me dire comment rajouter le choco et
avec quoi tu les a coller.merci pour ce partage.


daudrey 04/11/2010 09:08


Tes sablés semblent parfaits ! J'en croquerai bien un !


Aïcha 27/10/2010 09:39


Salam,

Je réalise toujours vos recettes les yeux fermés, elles sont un vrai régal. Pour ces sablés, que j'ai réalisé avec des enfants, j'ai dû ajouter après le repos au frais de la farine et un oeuf pour
avoir une bonne consistance de pâte. Le résultat était néanmois délicieux, les enfants se sont régalés!


Rachida 26/10/2010 20:54


C'est très beau, merci pour ce beau partage et bravo


Maiwenn 26/10/2010 13:58


Je t'en chipe quelques uns au passage, je suis en train de boire mon thé ! bonne journée !


Gaelle 24/10/2010 12:25


C'est génial ce découpoir !


oum moad 23/10/2010 21:26


tabarekelah 3alik daw9oki magnifik et geniale bonne contuniation


nana 22/10/2010 21:39


salem,
je souhaite savoir quel type de robot utilisez-vous pour toutes vos fabuleuses recettes. en effet, je souhaite investir dans un robot multifonction et je ne veux pas regretter mon choix. ce robot
me facilitera la vie, car j'ai des soucis de santé qui ne me permettent pas de faire certaines choses à la main
barak allah ou fik pour ta réponse.


Hanane 22/10/2010 21:53



depuis un petit moment j'utilise un KITCHEN AID CLASSIC, et il est extra! j'en suis très satisfaite..



anim 22/10/2010 13:42


macha'allah ils sont magnifiques,et sont a croquer.
bonne journée.


llysa 22/10/2010 10:11


bravo hanane, comme toujours, merci pour cette belle et bonne recette, bisous


Samya 22/10/2010 03:52


a croquer!!! BIZZZ


CaroCuisine 21/10/2010 23:09


C'est vrai qu'ils sont absolument magnifiques ! Ils doivent être bien bon, par exemple avec le café...


cisca 21/10/2010 21:46


Ils sont tres beaux ces biscuits, je t'en pique un de chaque.


Cecilia 21/10/2010 20:32


Très jolie ces petites marguerites

bonne soirée


Rékia 21/10/2010 17:09


Super sablé merci hanane


Najette 21/10/2010 16:09


Salem alykoum,

Machallah c'est vraiment une réussite je trouve , j'en mangerai bien une!