Recette panier chocolat cerises

Publié le par Hanane

 

recette-chocolat-cerise-copie-1.jpg

 

Bonsoir, voici comme promis la recette du dessert dont je vous ai parlé hier, elle est simple et excellente!

panier au chocolat 1-copie-1

Pour les coques :

100  g chocolat noir dessert

Pour la mousse : 200g de chocolat au lait + 20 cl de crème entière liquide + 1 sachet de sucre vanille

Des fruits au choix : fraises, framboises, cerises…

Faire fondre le chocolat au bain marie, à l’aide d’un pinceau, badigeonner l’intérieur des moules à muffins en silicone

caissettes-wilton.jpg

 

(ici j’ai utilisé les moules de Cuistoshop en  silicone de Wilton forme coeur, en vente ici clic) vous pouvez également utiliser  d’autres caissettes comme  celles ci (ici clic)  

 


Il faut mettre une couche fine puis mettre au frais, une fois le chocolat figé, mettre une deuxième couche, ce qui empêchera le chocolat de casser pendant le démoulage.

Remettre au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit complètement figé.

Pendant ce temps là, faire fondre le chocolat au bain marie

Battre la crème entière liquide froide en chantilly ferme avec le sucre vanille

Incorporer délicatement le chocolat fondu dans la chantilly pour obtenir une mousse aérienne, légère.

Remplir les coques de mousse puis mettre au congélateur pendant environ 1 heure ou 2

Démouler délicatement et décorer avec des cerises ou autres fruits au choix…

Bon ap ;)

 

panier chocolat cerises

 

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« Le concours  Cuistoshop prendra fin demain soir, n’hésitez pas à participer ;)

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Nadia 30/08/2011 16:04


Bonjour Hanane,

Je voulais savoir, la deuxième couche de chocolat, fait t'elle "fondre" la première couche ou pas??? car j'aimerais bien essayer ta recette mais avec 2 chocolats différents pour faire les
coques.

Je te remercie d'avance.


Hanane 30/08/2011 20:53



bonjour,


non ça ne fait pas fondre la 1ere  couche, le chocolat doit être tiède



chhiwate fassiya 04/07/2011 00:58


hummmmmmmmmmmmmmmmm originalll


PascalB 14/06/2011 10:29


voilà des photos qui donnent envie de croquer ta recette à pleine dents. une merveilleuse idée un mariage réussie chocolat et cerises.
merci pour ta recette
A bientôt
Pascal


cecile en balade 03/06/2011 22:27


magnifique !
bises


Leïla 02/06/2011 18:30


Merci de m'avoir répondu.
Je suis en train de visiter tes anciennes pages et ta catégorie "entremets" est vraiment à tomber; j'en reviens pas des recettes!!Mach'allah tu as des doigts de fée!


jannydemarseille 02/06/2011 17:29


c'sst absolument magnifique! bravoo!


Leïla 01/06/2011 19:58


Hum trop bon, trop beau ce dessert!!!

Dis je voudrais passer commande dans ta boutique mais tu n'as plus d'épices à pains d'épices?et je cherche aussi l'emporte-pièces à mauresque, tu n'en a pas?

Ton blog c'est le meilleur Hanane, tu es trop forte!


Hanane 01/06/2011 20:46



merci, le mélange pain d'epices sera dispo la semaine prochaine normalement.


voici le lien pour l emporte piece a mauresque:


http://eboutique.cuistoshop.com/Emporte-piece-avec-ejecteur-Kefta-duo



christine 01/06/2011 00:06


très originaux ces petits paniers gourmands


bouchra 31/05/2011 21:47


délicieux ma chère bravo tu nous régales bisous


coco 31/05/2011 14:52


Je trouve tes paniers chocolat-cerises et je trouve très gourmandes !! bizz coco


Mériem 31/05/2011 13:56


c'est magnifique ! ! ! bisous


RANOUZA 31/05/2011 12:53


Hhuumm c'est tout simple et tout gourmand! Bisous


khadi douceur 31/05/2011 12:13


super recette simple, et qui fait son éffet!


cisca 31/05/2011 10:42


Mine de rien ça doit etre un sacré boulot pour démouler la caissette !!
Bonne journée


Rékia 31/05/2011 09:13


Super, beau, simple très belle présentation comme toujours.
Bonne journée


beylac 31/05/2011 08:21


Bonjour
Bravo pour cette petite recette de chocolat et cerises, une idée simple et originale pour la St-Valentin.
Ayant écrit un premier livre sur les recettes aphrodisiaques, je suis à la recherche de recettes originales à base d'asperge pour mon second livre.
Je suis preneur de toutes idées géniales !
http://philippebeylac.com


poucinette 31/05/2011 08:06


très belle recette!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Oumy Val 30/05/2011 23:15


excellente cette recette, merci ;)


loubna 30/05/2011 23:07


bonne recette belle présentation tbarkallah aalik merci bcp


angelu 30/05/2011 20:57


SUblime recette!!