Recette mignardises: Mini moelleux chocolat framboises

Publié le par Hanane

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Me revoilà après une pause estivale bien méritée, les batteries rechargées pour affronter la rentrée, je vous propose aujourd’hui des petites mignardises sous forme de mini-moelleux chocolat framboise…

La recette  pour une trentaine de mignardises

Quelques framboises

90g de chocolat pâtissier

80g de beurre

2 œufs

50g de sucre

40g de farine

20g de poudre d’amande

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange lisse et homogène.

Pendant ce temps battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils doublent de volume.

Incorporer la farine et la poudre d’amande puis verser le mélange beurre/choco


Placer des  petites caissettes spéciales cuisson dans  un moule à mini tartelettes et remplir de pâte chocolatée

 

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Répartir les framboises et mettre à cuire dans un four préchauffé à160°C pendant 15 minutes

Laisser refroidir avant de servir !

Bon ap

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fatima 26/12/2014 00:11

Je n ai jamais compris les personnes qui mettent des commentaires pour une recette qu ils n ont pas essaye!bref,moi qui ai essaye cette recette,je le cris fort:delicieux!!!rapide a faire en plus et les propotions parfaites!bien faire monter le melange oeufs/sucre comme le conseille hanane,ils n en seront que plus legers!

passbeemedia Company 27/11/2014 04:53

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Zineb 30/07/2014 18:33

Salam hanane depuis le temps que je voulais les tester et bien c'est chose faite ! J'ai complètement adopter cette recette ! Tout le monde a adoré merci

joscelyne 14/09/2013 17:02

je rentre de vacances, j'attends que le temps s'éméliore pour aller cueillir des framboises à la cueillette près de chez moi et je teste tes mignardises qui me font de l'oeil, on doit en faire
qu'une bouchée!!!!

restaurant italien 07/09/2013 10:40

wow miam miam ça donne l’envie de manger! Merci beaucoup!!!

lynda 06/09/2013 14:48

c'est trop bon !!!!

Culinaire Amoula 04/09/2013 17:21

Mmm c'est très appétissant!! J'adore!

fausseblonde 03/09/2013 17:26

tu m'avais manqué!!!!!j'adore
bisoux

linda 01/09/2013 12:57

voila je viens de tester!!!!mmmmmmmm
ca sent bien bon et c'est délcieux!
merci hanane poru ce partage

linda 01/09/2013 09:39

merci beaucoup hanane!!!je pensais qu'il fallait les laisser décongeler!!!!à tester au plus vite alors!

linda 01/09/2013 09:12

j'aime beaucoup ces mignardises,très belles et surement très bonnes!!
j'ai des framboises surgelées faut que je les sortes!

Hanane 01/09/2013 09:32



on peut mettre directement les framboises surgelées sans les décongeler (surtout pas ;)



Alazais 31/08/2013 22:08

J'adore les moelleux et en version mignardises, 0 complexe :)

Céline mon maraîcher à la casserole 31/08/2013 15:57

Oh! une petite douceur pour accompagner mon café... Merci bien ;-)

Nihal 31/08/2013 14:03

Je suis tenter je vais en faire tout de suite pour le dessert de ce soir....

Valérie Franche-Comté 31/08/2013 12:28

Très appétissant, je suis conquise
Je te souhaite un agréable week-end
Valérie.

veropapilles 31/08/2013 10:17

Très sympa ces petits moelleux chocolat/framboises, ils sont superbes et doivent être délicieux. Bon week-end. Véro