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Jeudi 17 mai 2012 4 17 /05 /Mai /2012 09:29

Vous étiez très nombreux à participer au petit jeu de Milka, visiblement vous êtes des vrais gourmands (es) (249 participants !)

J'aurai aimé faire gagner tout le monde mais malheureusement il n’ya que 2  lots et les 2 gagnantes sont :

- Valérie ( Franche-Comté )

- Sandra (commentaire 242)

Merci de m’envoyer vos adresses par mail le plus rapidement possible pour que je puisse les transmettre à Milka (avant de 20) ;)

 

Sinon pour les recettes, je vous propose aujourd’hui une recette salée, une petite quiche au poulet (façon quiche lorraine) mais avec des courgettes en plus...

quiche-poulet-courgettes.jpg Il faut :

Une pâte feuilletée ou brisé

4 œufs

6 cuil. à soupe de crème épaisse (soit un petit pot)

1 cuil. à soupe de persil

Un paquet de lardons de poulet

Une échalote ou un petit oignon

Une courgette

Sel, poivre

De l’emmental râpé.

Dans un saladier, battre les œufs avec une fourchette, ajouter le persil haché, la crème épaisse et mélanger.

Dans un poêle faire revenir l’échalote ou l'oignon coupé très finement dans un filet d’huile d’olive, ajouter les lardons de poulet et laisser cuire.

Ajouter ensuite enfin la courgette coupée finement et préalablement poêlée.

Verser le contenu de la poêle sur le mélange (crème/œufs) puis ajouter enfin 2 cuil. à soupe de fromage râpé.

preparation-quiche-poulet.jpg

Foncer la pâte dans un moule beurré. Piquer le fond avec une fourchette et verser la préparation dessus.

Répartir un peu de fromage râpé dessus et mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes environ

Servir la quiche accompagnée de salade verte !

Bon ap !

 

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