Poulet laqué au miel

Publié le par Hanane


Une petite recette simple et facile pour les amoureux des repas asiatiques...


Pour 4 personnes:
4 blancs de poulet
4 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe de miel
une pincée de gingembre
Un filet d'huile de sésame
des graines de sésame
Des nouilles



Mettre les blancs de poulet coupés en dès das un saladier, ajouter la sauce soja, le miel et le gingembre.
Mélanger, couvrir avec un film alimentaire et laisser mariner au frais pendant au moins une heure (ou plus si vous le temps)
faire chauffer le filet d'huile de sésame dans une poêle, puis y faire revenir les dès de poulet marinés.. à feu doux
une fois le poulet bien cuit arroser de quelques gouttes de sauce soja et laisser caraméliser quelques minutes.
Mettre les nouilles à cuire dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes environ, égoutter, (vous pouvez ensuite les faire revenir dan un peu de sauce d'huitre ou sauce soja, ou les servir nature)
Parsemer les graines de sésame sur les dés de poulet laqués et servir bien chaud...



Bon ap!

Publié dans Plats principaux

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dounia 09/12/2012 16:31

bravo pour ton blog culinaire, toutes tes recettes donnent envie de me mettre au fourneau, utilises tu un miel en particulier? merci

yael adam 09/03/2012 15:37

je viens de découvrir ton site (tutoiement oblige avec internet !) et il m'a redonner envie de cuisiner pour ma grande famille (franco-marocaine). Les recettes sont simples, rapides et sortes de
l'ordinaires...enfin je ne les ai pas toutes tester ! le poulat laqué sésame, sauce soja, un régal et le foie (que je n'aime pas trop mais bon pour la santé)revenu dans l'ail et les épices a été
apprécié. Le blog est super lisible, sympa pas trop chargé, il manque juste un truc pour acceder rapidement aux recettes chercher...lol merci

Celine 03/02/2010 08:46


Comme promis, le verdict !

UN PUUUUUR REGAL ! Waouh, yummy yummy !!! A refaire sans hésiter ! C'était delicieusement caramélisée, tendre, sucré-salé, un parfait equilibre de saveurs.

J'ai suivi la recette à la lettre, j'ai juste ajouter 1 gousse d'ail en purée à la marinade.

Milles merci Hanane pour cette sublime recette simple, rapide et efficace, tout ce que j'aime !

Je l'ai servi dans des bols chinois individuels avec du riz.

Un bonheur ! Milles merci !


Celine 02/02/2010 17:18


Slm Hanane,

Ca sera à notre table ce soir ;-)

Les escalopes marinent à l'heure qu'il est ;-)

Je te tiens au courant ;))

Gros bisous


Coralie 20/11/2009 10:36


J'ai fais votre recette pour des adeptes de cuisine asiatique, le vote a été unanime ! Un vrai délice. Merci.


kawtar 17/10/2009 23:31


salut hanane ce soir pour le diner j'ai préparer ton poulet laqué accompagné de nouille j'ai vraiment été blufféeil etait suculent merci pour le partage.


Celine 16/10/2009 20:43


Sublimissime !!! Waouh, quel beau poulet tout joliment brillant et laqué, c'est splendide !

Au fait, Hanane, j'ai teste les petits moules à tartelettes individuels ainsi que les moules en marguerites de CuistoShop, c'est un pur bonheur à utiliser, le demoulage se fait en un clin d'oeil,
terrible, terrible !!! Et ça en jette vraiment dans le moule à marguerite, j'adore :-))


Nadjibella 15/10/2009 20:35


Un plat comme je les aime.
A bientôt.


oumotalal 15/10/2009 18:31


Huuuuuuuuuuuum!!! ta recette est fabuleuse, trop simple a faire, mais trop raffinée a présenter.Tbarkalah 3lik.


ViVi LaChipie 15/10/2009 12:13


ça fait un baille que je ne suis pas venue sur ton blog ! je teste cette recette (qui a l'air top) soon ! :)


fatya 15/10/2009 11:01


oh! trop beau ton plat, bravo Hanane


plume_d_argent 14/10/2009 20:30


Je suis une grande adepte de ce genre de plat, ça donne envie à toute heure de la journée!
Merci pour cette jolie recette!
bisous


Tweet 14/10/2009 18:52


Voilà une recette que nous faisons assez souvent à la maison et que je trouve excellente ;-)


krystele 14/10/2009 18:14


coucou les ami(e)s
me revoilà aprés cette longue absence
ben oui j'ai changé d'opérateur internet donc c'est toujours un peu long
mais dés aujourd'hui vous allez pouvoir visitez mon blog et découvrir mes nouvelles recettes
bonne visites
et merci
à tous ceux et celles qui sont venues sur mon blog


Samira 14/10/2009 14:26


Waoou!! Ca c'est magnifiquement bon!!


Omo_chakir 14/10/2009 13:44


Miam, j'ai déjà fais cette recette que j'adore! aussi bien avec du poulet de la dinde et même du canard et des scampis. Comme j'adore la cuisine asiatique je n'hésites pas à varier et de les servir
soit avec des nouilels ou du riz.
Tes photos me donnent envie mais pour aujourd'hui il y aun tajine de poulet au menu.
Gros bisous


PHILO 14/10/2009 13:06


j'adore ce genre de plat !


lili 14/10/2009 12:57


cette recette est pour moi je suis une vraie fan de la cuisine asiatique !


cerise 14/10/2009 12:36


magnifique
bravo a toi


Fatima 14/10/2009 11:49


Slm, à faire au plus vite, trop apétissant. Merci encore pour tes belles recettes.