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Mercredi 14 octobre 2009 3 14 /10 /Oct /2009 10:00

Une petite recette simple et facile pour les amoureux des repas asiatiques...


Pour 4 personnes:
4 blancs de poulet
4 cuil. à soupe de sauce soja
2 cuil. à soupe de miel
une pincée de gingembre
Un filet d'huile de sésame
des graines de sésame
Des nouilles



Mettre les blancs de poulet coupés en dès das un saladier, ajouter la sauce soja, le miel et le gingembre.
Mélanger, couvrir avec un film alimentaire et laisser mariner au frais pendant au moins une heure (ou plus si vous le temps)
faire chauffer le filet d'huile de sésame dans une poêle, puis y faire revenir les dès de poulet marinés.. à feu doux
une fois le poulet bien cuit arroser de quelques gouttes de sauce soja et laisser caraméliser quelques minutes.
Mettre les nouilles à cuire dans de l'eau bouillante pendant 4 minutes environ, égoutter, (vous pouvez ensuite les faire revenir dan un peu de sauce d'huitre ou sauce soja, ou les servir nature)
Parsemer les graines de sésame sur les dés de poulet laqués et servir bien chaud...



Bon ap!
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