Maakouda façon gaufres salées

Publié le par Hanane

recette-maakouda.jpg

Après les petites gaufrettes feuilletés, voici une version de la maakouda façon gaufres, à servir en accompagnement d’une viande, poisson… et une petite salade verte

Il faut :

6 pommes de terre taille moyenne

2 œufs

1cuil. A soupe de farine

Du persil haché

Une gousse d’ail

Sel, poivre

Laver, peler et couper les pommes de terre.

Les faire cuire dans de l’eau, égoutter puis les réduire en purée lisse

Ajouter les œufs et les autres ingrédients

Faire cuire dans un gaufrier pendant au moins 5 minutes, (sans ouvrir le gaufrier)

Servir aussitôt

Bon ap !

Publié dans Entrées et apéros

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imen 15/04/2013 17:40

Bonjour Hanane et merci de nous faire partager tous tes secrets de cuisine et tes merveilleuses recettes. Je suis aussi marocaine etla recette de maakouda était un classique de ma maman. C'est une
idée très sympa de les cuire façon gaufre.
Encore merci et bonne continuation
Imen

Jamila 03/03/2013 10:25

Salam, recette testée et approuvée, même dans la machine à panini.
La pâte colle peut être parce que vous avez ouvert le gaufrier avant la fin de la cuisson.
J'en ai raté quelques une mais en refermant le gaufrier elles se sont soudées.

zainab 26/12/2012 21:02

bonjour a toi hanane j'ai une question j'ai tester la maakouda facon gaufres salées...mais j'ai eu un souci ma pâte a coller...donc je me demande si ca n'etait pas trop liquide...merci en tout cas
de partager tout ca avec nous gros bisous et bonne continuation

loline 10/12/2012 13:11

C'est très bon :-) mes enfants ont bien sure adoré!
Par contre avant d'enfourner dans le gaufrier je conseillerai d'huiler la machine!
Merci beaucoup pour ce partage!

meriem 10/11/2012 18:22

Salam aleykoum, ma maakouda est collée aux plaques du gaufrier, une vrai catastrophe!!!Mais qu'ai je donc fait, pourtant elles étaient si jolies sur la photo sniff sniff.
Ma pâte était peut être trop épaisse? C'est pas grave, je vais les finir de façon traditionnelle ,à la poêle ;)
J'attend tes précieux conseils.

hanane912 06/11/2012 23:13

trés original et délicieuse recette bravo

jawahir 04/11/2012 20:34

bonne idée de préparation pour la maakouda ! merci du partage !

Mounia 04/11/2012 15:52

Comme d'habitude ce sont des recettes inratable et delicieuse! Merci

Clemence 03/11/2012 17:26

très appétissantes ces gaufres salées !

afaurore 29/10/2012 21:40

ça me tente beaucoup

Oum Marjène 29/10/2012 17:43

SUPER SYMPA ;)

titou 29/10/2012 17:12

original, et delicieux, top, top, bisous bisous de TITOU.......

joscelyne 29/10/2012 17:01

ça m'a l'air trop bon!!!

grazi 29/10/2012 15:13

miamm!!!!

LE DEVORE 29/10/2012 11:18

merci Hanane, cela a l'air bien bon et doit plaire aux enfants!!!

Valérie Franche-Comté 29/10/2012 10:28

Et en plus qui viennent du coeur
Bon lundi
Valérie.

LadyMilonguera 29/10/2012 10:20

Hummmmmm... comme ça a l'air booooooooon !

coco006 29/10/2012 06:12

génial ! simple et rapide pour accompagner le saumon fumé
et une chantilly à l'aneth
merci pour ta recette
bon lundi ;D

sari34 29/10/2012 04:24

c'est sympa comme accompagnement d'1 viande ou poisson,et pui,c'est pas trop connu!!!!merci hanane,,,bn début desemaine et grosses bises

Julia T 29/10/2012 02:25

Miam! Que ça a l'air bon! Ça me tente beaucoup! Bises!