Le gâteau citrouille

Publié le par Hanane

Bientôt Halloween, l'occasion de préparer des gâteaux aux formes créatives et originales pour émerveiller les yeux des petits (et des grands aussi d'ailleurs).
Voici
un gâteau parfumé au citron sous forme d'une citrouille, qui fait vraiment son effet...


Ingrédients (pour une citrouille de 8 à 10 personnes)
6 oeufs
le jus d'un citron
le zeste d'un citron
280g de sucre
400 g de farine
5 cuil. à soupe de maizena
120 ml d'huile
2 yaourts natures
1 sachet de levure + 1/2 sachet



battre les oeufs avec le sucre ajouter les yaourts en continuant à battre puis le zeste et le jus de citron (pour intensifier le goût du citron j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme citron ici clic)
ajouter ensuite l'huile, puis la farine, la levure et la maizena, mélanger jusqu'à l'obtention  d'un mélange lisse.
verser le mélange dans le moule citrouille 3 D (en vente dans ma boutique ici clic)





mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 à 55 minutes.
à la sortie du four, il est important de laisser refroidir complétement avant de démouler.


Le glaçage

4 cuil. a soupe de fondant blanc (dispo ici clic)
quelques gouttes de colorant orange. (ici clic)
 dans une casserole, faire chauffer la fondant blanc en remuant constamment, dès qu'il devient liquide, retirer du feu puis ajouter quelques gouttes de colorant mélanger.
Verser le glaçage liquide (chaud) sur le gâteau citrouille, j'ai ajouté ensuite des mimosas vertes (ici clic)
laisser refroidir avant de servir.



Bon ap

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gravure laser tunisie 15/07/2014 10:42

Merci pour cette recette . superbe !!

de colombel 04/11/2012 20:01

bonsoir et merci pour cette recette que je vais tester dès que possible j'avais acheté ce moule par correspondance et je ne retrouvais plus la recette pour ce moule c'est à dire les quantités
encore merci

helene06 31/10/2009 12:44


trop rigolo ce gâteau!


Cec 20/10/2009 18:30


superbe !!!


Nelly 20/10/2009 13:39


Hello Hanane ! N'hésite pas à participer au concours de recettes Plurielles sur Halloween avec celle-là, elle est vraiment chouette et originale !


Doria 18/10/2009 22:07


Comme il est beau ton gâteau !


Gourmandsavecleila 18/10/2009 19:44


Ah oui ça en met plein la vue, sympa ce moule.


myriam 17/10/2009 21:10


très original pour halloween !!


oumotalal 17/10/2009 19:50


Une vrais merveille que tu as crée ici. Tbarkalah 3lik.


féenoménale 17/10/2009 14:59


il est vraiment super ton gâteau, je suis toujours impressionnée par tes recettes, il y a toujorus d'excellentes idées, continue!


ambbre 16/10/2009 15:51


ton moule est super super gâteau c'est original


sab 16/10/2009 14:48


il est superbe


Celine 16/10/2009 13:59


Quelle pure MERVEILLE !!! Ton moule est absolument incroyable !!! Super original, j'adore :-)

Felicitations Hanane !


gaelle 16/10/2009 13:54


qu'est ce qu'il est beau !!!!


grazi 16/10/2009 12:35


superbe!!!!!


laetitialily 16/10/2009 12:19


Très joli ce gâteau!


Samira 16/10/2009 11:52


génial!!!


linda 16/10/2009 11:14


il est tres joli ton gateau citrouille.


cisca 16/10/2009 08:59


Oh le joli gateau et le glacage est superbe !!
bises.


melanie 16/10/2009 08:52


il est magnifique!