Le gâteau citrouille

Publié le par Hanane

Bientôt Halloween, l'occasion de préparer des gâteaux aux formes créatives et originales pour émerveiller les yeux des petits (et des grands aussi d'ailleurs).
Voici
un gâteau parfumé au citron sous forme d'une citrouille, qui fait vraiment son effet...


Ingrédients (pour une citrouille de 8 à 10 personnes)
6 oeufs
le jus d'un citron
le zeste d'un citron
280g de sucre
400 g de farine
5 cuil. à soupe de maizena
120 ml d'huile
2 yaourts natures
1 sachet de levure + 1/2 sachet



battre les oeufs avec le sucre ajouter les yaourts en continuant à battre puis le zeste et le jus de citron (pour intensifier le goût du citron j'ai ajouté quelques gouttes d'arôme citron ici clic)
ajouter ensuite l'huile, puis la farine, la levure et la maizena, mélanger jusqu'à l'obtention  d'un mélange lisse.
verser le mélange dans le moule citrouille 3 D (en vente dans ma boutique ici clic)





mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 50 à 55 minutes.
à la sortie du four, il est important de laisser refroidir complétement avant de démouler.


Le glaçage

4 cuil. a soupe de fondant blanc (dispo ici clic)
quelques gouttes de colorant orange. (ici clic)
 dans une casserole, faire chauffer la fondant blanc en remuant constamment, dès qu'il devient liquide, retirer du feu puis ajouter quelques gouttes de colorant mélanger.
Verser le glaçage liquide (chaud) sur le gâteau citrouille, j'ai ajouté ensuite des mimosas vertes (ici clic)
laisser refroidir avant de servir.



Bon ap

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melanie 16/10/2009


il est magnifique!


cisca 16/10/2009


Oh le joli gateau et le glacage est superbe !!
bises.


linda 16/10/2009


il est tres joli ton gateau citrouille.


Samira 16/10/2009


génial!!!


laetitialily 16/10/2009


Très joli ce gâteau!


grazi 16/10/2009


superbe!!!!!


gaelle 16/10/2009


qu'est ce qu'il est beau !!!!


Celine 16/10/2009


Quelle pure MERVEILLE !!! Ton moule est absolument incroyable !!! Super original, j'adore :-)

Felicitations Hanane !


sab 16/10/2009


il est superbe


ambbre 16/10/2009


ton moule est super super gâteau c'est original


féenoménale 17/10/2009


il est vraiment super ton gâteau, je suis toujours impressionnée par tes recettes, il y a toujorus d'excellentes idées, continue!


oumotalal 17/10/2009


Une vrais merveille que tu as crée ici. Tbarkalah 3lik.


myriam 17/10/2009


très original pour halloween !!


Gourmandsavecleila 18/10/2009


Ah oui ça en met plein la vue, sympa ce moule.


Doria 18/10/2009


Comme il est beau ton gâteau !


Nelly 20/10/2009


Hello Hanane ! N'hésite pas à participer au concours de recettes Plurielles sur Halloween avec celle-là, elle est vraiment chouette et originale !


Cec 20/10/2009


superbe !!!


helene06 31/10/2009


trop rigolo ce gâteau!


de colombel 04/11/2012

bonsoir et merci pour cette recette que je vais tester dès que possible j'avais acheté ce moule par correspondance et je ne retrouvais plus la recette pour ce moule c'est à dire les quantités
encore merci

gravure laser tunisie 15/07/2014

Merci pour cette recette . superbe !!