Granola maison aux fruits secs et au miel

Publié le par Hanane

granola-maison-recette.jpg

Pour faire le plein d’énergie et de vitalité, rien de tel qu’un bon granola croustillant fait maison, avec ses fruits secs et oléagineux qui au-delà de leurs qualités gustatives, sont très riches en vitamines et minéraux… 

Recette-muesli-maison.jpg

Pour un grand pot de muesli ou granola aux fruits secs et au miel :

150g de flacons d’avoine

50g de noisettes non salées

50g d’amandes non salées (avec la peau)

Quelques amandes effilées

Une poignée de raisins secs

Des graines de sésames, et autres selon ce que vous avez dans vos placards

2 à 3 cuil. à soupe de miel

1 cuil. à soupe d’huile de tournesol

 

Concasser grossièrement les amandes et les noisettes, ajouter les flocons d’avoine, les amandes effilées, les graines de sésames et les autres fruits secs de votre choix

Moi je mets les raisins secs avec le mélange mais pour éviter que ça brule vite, vous pouvez les ajouter qu'à la fin.

Verser une cuil. à soupe d’huile et le miel, mélanger et répartir le muesli obtenu sur une plaque recouverte de papier de cuisson.

muesli-maison.jpg

Mettre à dorer dans un four préchauffé à 150°C pendant une quinzaine de minutes

Il faut mélanger de temps en temps pour que l’ensemble soit doré d’une façon homogène

A la fin, éteindre le four et laisser dorer un plus si nécessaire.

A la sortie du four, laisser refroidir ce granola bien doré et croustillant avant de le mettre dans une boite hermétique.

recette-granola-maison.jpg

Le granola se conserve plusieurs jours, vous pouvez le déguster avec du lait froid ou un yaourt…

Bon ap ;)

Commenter cet article

khadija 21/11/2014 08:58

combien de temps se conserve le granola? merci

gravure lase tunisie 14/07/2014 10:03

Miam^^ Miam^^

Céline mon maraîcher à la casserole 30/04/2014 14:22

Mmmm, que ça doit être bon fait-maison! Cela fait longtemps que je veux essayer mais je ne m'en suis pas encore donnée l'occasion. Ce sera peut-être pour bientôt grâce à ta recette qui semble
simple et savoureux. De plus, je crois avoir tout le nécessaire sous la main! A bientôt & merci Hanane!

Hanane 30/04/2014 16:26







LadyMilonguera 29/04/2014 22:34

Il me dit bien ce granola !

titou 29/04/2014 21:01

c'est si bon, c'est vrai le "home made ", il y'a pas mieux..... tu m'as donner envie, de le faire.. merci Hanane et bisous bisous ..TITOU..

7 citations 29/04/2014 17:33

C'est génial pour préparer des petits déjeuners gourmands!

joscelyne 29/04/2014 09:45

oh que c'est joli à regarder, alors à croquer, ce doit être trop bon!